Oltre 20 mila presenze e tremila calici sorseggiati, martedì 10 agosto, alla festa “Calici di stelle” a Jerzu: turisti arrivati da tutta la Sardegna con i pullman, hanno partecipato alla trentunesima edizione della sagra del vino. Un successo che va crescendo di anno in anno, che dimostra quanto il pubblico stia riscoprendo e apprezzando i valori e le tradizioni della nostra terra. Con l’impegno della Pro loco, dell’amministrazione comunale, delle associazioni folcloristiche e degli sponsor, si è riusciti ad organizzare un festival del folclore che sta diventando un appuntamento fra i più importanti in Sardegna. Grande entusiasmo fra i turisti domenica 8 agosto, quando hanno sfilato, per le vie del centro di Jerzu, i gruppi folk con i cavalieri, i tamburini e trombettieri di Oristano, il gruppo di Jerzu, di Abbasanta, il gruppo spagnolo di Siviglia, di Ulassai, di Pattada, il gruppo tradizionale del Canada, di Barisardo, di Sant’Antioco, Lula, Milis, della Repbblica Ceca, di Gairo, Siddi, Sos Boes e Merdules di Ottana, di Ussassai, Villamar, Tuili e i Mamuthones di Mamoiada. Nella piazza anfiteatro di Jerzu, lo spettacolo e i balli dei gruppi tradizionali proseguiva fino a tarda sera, con la presentazione e le canzoni in limba di Emanuele Sanna.

Foto di Alessandro Pigliacampo

Controlli mirati nel fine settimana hanno portato Guardia Costiera, Polizia Locale e ASL di Cagliari a scoprire gravi irregolarità in un ristorante etnico della zona di viale Marconi. L’operazione rientra nel programma di verifiche sulla commercializzazione e somministrazione di prodotti ittici, finalizzato alla tutela della salute dei consumatori e al rispetto delle normative di settore.

Durante l’ispezione, il personale del Centro Controllo Pesca della Capitaneria di Porto–Guardia Costiera insieme alla Polizia Locale ha rinvenuto circa 40 chili di molluschi bivalvi — cozze e ostriche — pronti per essere serviti ai clienti ma completamente privi della documentazione di tracciabilità e degli attestati di transito presso un centro di spedizione, obbligatori per legge.

L’irregolarità ha comportato una sanzione amministrativa di 1.500 euro e il sequestro dell’intera partita di prodotto, immediatamente sottratta alla commercializzazione.

Accertate anche criticità igieniche all’interno dei locali, che hanno richiesto l’intervento dei tecnici del SIAN (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) dell’ASL di Cagliari. L’ispezione ha portato a ulteriori sanzioni per 1.000 euro e all’emanazione di un’ordinanza amministrativa finalizzata al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie.

Durante le verifiche è stato inoltre individuato il presunto fornitore dei molluschi destinati al ristorante. Guardia Costiera e Polizia Locale annunciano che i controlli proseguiranno senza sosta, soprattutto in vista dell’approssimarsi delle festività natalizie, periodo in cui aumenta significativamente il consumo di prodotti ittici.