In un suggestivo scenario di festa popolare si è svolta a Santa Maria Navarrese, la seconda edizione de “Sa Oppedda ‘e Oro”, organizzata dall’associazione “Estate Navarrese” e riservata ai produttori di Baunei e Santa Maria Navarrese.

Nel parco antistante la chiesetta dell’Assunta e gli ulivi secolari, i turisti hanno potuto degustare e giudicare i vini in concorso, messi a disposizione dai 18 produttori locali. Gli improvvisati sommelier, della giuria popolare, hanno assegnato il primo posto alla cantina di Sergio Fanni; al secondo posto Il produttore Cesare Riccardi e al terzo, Antonio Secci, entrambi di Santa Maria Navarrese. La giuria di esperti, coordinata dall’enologo della cantina di Tortolì Massimo Fancello, ha assegnato il primo posto a Salvatore Tuveri, viticultore di Santa Maria Navarrese.

Il comitato organizzatore, col contributo di amici e simpatizzanti, e alla disponibilità di don Sabatini, hanno allestito gli stand nel sagrato della chiesetta, dove venivano offerti ottimi assaggi di formaggio pecorino, salsiccia, pane carasau e ovviamente l’ottimo vino. I turisti assaggiatori dei vini davano la loro preferenza con un voto, nei banchetti allestiti dall’organizzazione.

Molto apprezzato il coro Montesantu di Baunei, diretto da Giampriamo Incollu, che si è esibito con canzoni tradizionali sarde.
Una cornice di visitatori e turisti entusiasti ha partecipato alla festa fino a tarda sera, facendosi coinvolgere nei balli tradizionali sardi.

Perché in Sardegna resiste il rito del camino acceso, nonostante il cambiamento dei tempi e delle mode?

Passano i decenni ma in Sardegna, soprattutto lontano dalle città il camino a legna resta un’abitudine piacevole, sia per cucinare che per riscaldare. Un modus vivendi che resiste alle mode e piace a giovani e anziani.

Il cuore pulsante dell’Isola: perché il rito del fuoco in Sardegna sfida la modernità.

In un mondo che corre veloce verso una digitalizzazione estrema e un distacco sempre più marcato dalle radici rurali, esiste un luogo dove il tempo sembra trovare un punto di equilibrio perfetto attorno a una fiamma che scoppietta, poiché in Sardegna resiste il rito del camino acceso nonostante il cambiamento dei tempi e delle mode che altrove hanno uniformato gli stili di vita. Questa resistenza culturale non è un semplice vezzo estetico, ma una testimonianza di come, mentre passano i decenni, in Sardegna sopravvivano tradizioni capaci di sfidare l’obsolescenza, specialmente se ci si addentra nel cuore dell’Isola dove, soprattutto lontano dalle città, il camino a legna resta un’abitudine piacevole che scandisce i ritmi delle stagioni e della convivialità.

Non si tratta soltanto di un elemento d’arredo o di una scelta architettonica legata alla nostalgia, ma di uno strumento polifunzionale che rimane centrale nella quotidianità delle famiglie, venendo utilizzato sia per cucinare i piatti tipici della gastronomia locale, che richiedono quel calore lento e aromatico che solo il legno sa conferire, sia per riscaldare gli ambienti e l’anima durante le rigide serate invernali.

Questo autentico modus vivendi che resiste alle mode si configura come un ponte tra passato e futuro, un punto di incontro intergenerazionale che incredibilmente piace a giovani e anziani, unendo sotto lo stesso tetto chi conserva la memoria del passato e chi, pur vivendo la modernità, riconosce nel focolare un simbolo insostituibile di calore domestico e appartenenza territoriale. La persistenza del camino nelle case sarde non è dunque un segno di arretratezza, ma la celebrazione di un comfort che è insieme fisico e spirituale, una pratica che trasforma ogni abitazione in un tempio di accoglienza dove la legna che arde continua a raccontare la storia di un popolo che non intende rinunciare alla propria identità.