Anche quest’anno l’atteso evento sportivo dell’estate ricomincia. Nato dall’intraprendenza degli amanti di questo sport che ogni estate affolla i campi lungo le nostre spiagge, si rivela ormai un appuntamento che spinge tutti, professionisti e non, a cimentarsi nello sport estivo per eccellenza. Tante squadre pronte a darsi battaglia si incontrano ogni sera a Girasole, tra sudore, lacrime e risate, regalando spettacolo agli spettatori sugli spalti.

L’appuntamento sportivo, giunto alla sua quinta edizione, vuole commemorare lo scomparso Fabio Pitzalis, e abbraccia nel suo ricordo squadre provenienti persino dal barbaricino.
L’appuntamento si articola con la formula del 4X4 misto, e appena iniziato già rivela le prime sorprese. Il livello si presenta subito alto sin dalle prime battute grazie a un gran numero di veterani di questo sport, affiancati da giovani promesse. Con una tale competizione ne guadagna lo spettacolo offerto a chi, come ogni sera, decide di trascorrere con noi ore di sport e di emozioni.

Solo tra il 9 e il 10 Agosto potremo vedere le migliori squadre scendere in campo per le attese finali, i giocatori che più si sono distinti durante la fase preliminare, quest’anno articolata secondo la classica modalità del girone all’italiana.

Certo l’evento di questa prima fase del torneo è rappresentata dallo scontro tra le due squadre che meglio hanno interpretato il torneo scalando rapidamente la classifica fino alla vetta, la “Turismar” di Luca Ammendola e Alessio Aresu si trova così di fronte al team nuorese “Socrates” di Franco Filia, che proprio ieri si sono incontrate finalmente sul campo. Abbiamo osservato il match per voi.

Poche parole prima dell’incontro, solo silenzi e concentrazione. Ognuno sa di non poter sbagliare. Punti confusi si alternano a imponenti schiacciate che impressionano ogni volta il pubblico. La fisicità del fuorimano dei “Socrates” spaventa tutti fuorchè il muro della “Turismar”, ordinato ed efficace, negando tanti punti e totalizzandone altrettanti. E quando la squadra si trova in un momento critico, specie in chiusura set Ammendola è in grado di prendere in mano la squadra e far portare a casa il meritato set. Quando poi la forza non basta ecco che le due squadre iniziano a giocare d’astuzia con finte e pallonetti e inizia lo spettacolo per i gli spettatori presenti. Con la grande intesa tra alzatore e schiacciatore dei “Socrates”, i nuoresi si esaltano e riescono a trovare nuova grinta e nuove energie che credevano ormai terminate: il secondo set è loro. Ora non si può sbagliare e tutti lo sanno. Il sudore scorre, i muscoli sono tesi ma la fatica non si sente. Il match è combattuto e nessuno vuole cedere; poche parole nei time out, solo tanta grinta. Tra le due bande ormai duello è ingaggiato. Pallonetti, palle tagliate, piazzate e la “Turismar” è subito avanti. Ora non si può sbagliare. Il traguardo è ormai in vista e sanno di poterlo raggiungere. Ordinati, Ammendola e compagni mettono un punto dietro l’altro e terminano l’incontro portando a casa due punti che li portano solitari in cima alla classifica.

La felicità dei vincitori è però limitata. Sanno che il torneo è ancora lungo, che questo sport è sempre capace di capovolgere ogni situazione. Scriveremo dei prossimi incontri

L’eccellenza culinaria sarda brilla nella guida Gambero Rosso 2026: cresce la platea dei migliori ristoranti.

La guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso celebra la vitalità crescente del settore enogastronomico isolano, sottolineando come si stia allargando la platea di esercizi di qualità in Sardegna.

Il prestigioso volume assegna i massimi riconoscimenti a una nutrita schiera di locali, confermando l’Isola come meta di riferimento per l’alta cucina e la tradizione.

Trattorie e Ristoranti: i massimi riconoscimenti

Un traguardo particolarmente significativo è stato raggiunto nel settore delle trattorie, dove ben due esercizi hanno ottenuto il massimo riconoscimento dei Tre gamberi, a testimonianza di una cucina tradizionale eseguita ai massimi livelli. Si tratta di Abbamele Osteria di Mamoiada e di Arieddas La cucina della Marmilla di Sanluri, i quali hanno confermato il livello dello scorso anno. Erano presenti alla cerimonia per ritirare il premio lo chef del locale di Mamoiada, Mauro Ladu, e quello di Arieddas, Francesco Vitale, il cui locale si trova all’interno della cantina Su ‘Entu.

Tra le citazioni principali, nella categoria ristoranti, si è distinto in Gallura Il fuoco sacro di San Pantaleo, incastonato all’interno del resort Petra Segreta. Questo ristorante ha ottenuto la designazione per la miglior cantina, un riconoscimento di grande peso, oltre che andare vicino alle tre forchette, il massimo per i ristoranti secondo il Gambero rosso.

Un piatto di Fradis Minoris

Novità e i grandi classici da non perdere

Le sorprese positive non mancano: fra le novità si resta in Gallura con il ristorante Capogiro di Baja Sardinia, un locale premiato con due forchette dove ai fornelli c’è lo chef Pasquale d’Ambrosio.

Tra i luoghi che mantengono un elevato standard qualitativo, spicca Sa Mandra di Alghero che, con i suoi due gamberi, viene giudicato ancora il miglior agriturismo dell’isola. Le alte segnalazioni ulteriori si concentrano poi su diversi indirizzi di pregio: si resta ad Alghero per premiare il menù vegetariano de La Saletta (due forchette), studiato dagli chef Luca Chessa e Adriano Zucca. L’intramontabile grande classico da non perdere è il ristorante carlofortino Da Nicolò (due forchette), gestito dallo chef Pomata. Infine, il locale che viene premiato con la significativa frase “ci tornerei domani” è il Mema di Pula.

La lista completa delle eccellenze

Restando nel sud Sardegna, la guida ha individuato un’ottima proposta anche per il rapporto qualità-prezzo, che vede in testa Cucina.eat di Cagliari.

Gli altri ristoranti con due forchette sono: Su Carduleu (Abbasanta), Rafel (Alghero), Amano (Cagliari), Josto (Cagliari), Luigi Pomata (Cagliari), Terra a Palazzo Tirso (Cagliari), Sa Cardiga e Su Schironi (Capoterra), Da Andrea (Carloforte), La Spigola (Golfo Aranci), il Mattacchione (Olbia), Il Paguro all’hotel Capo Orso (Palau), Fradis Minoris (Pula), Arke (Quartu).

Royale alle erbe spontanee, spuma di patate, cipollotto, tosazu ai fiori di sambuco e cialda ai capperi – Ristorante Terra a Palazzo Tirso

Il panorama gastronomico sardo si arricchisce anche di meritevoli bistrot, che hanno ottenuto due sedie: oltre a Cucina.eat, i riconoscimenti vanno a Bistrot 100, Old Friend, Sabores Bottega e Salsamenteria a Cagliari e Raices a Sant’Antioco.

Nel segmento dei ristoranti etnici, sono stati insigniti di due mappamondi Gaijin Izakaya e Osteria Kobuta a Cagliari.

Spaghetto alle erbe del mare – Ristorante Terra a Palazzo Tirso

Infine, le trattorie che hanno avuto due gamberi sono, oltre a Sa Mandra di Alghero, anche la Locanda dei buoni e cattivi a Cagliari, l’Antica dimora del Gruccione a Santulussurgiu, La Rosa dei venti a Sennariolo e il Rifugio di Nuoro. La guida Gambero Rosso traccia, quindi, un quadro completo e stimolante dell’offerta culinaria regionale.