Giornata di grande festa ieri a Perdasdefogu per la ventottesima edizione della sagra della carne.

La preparazione e la cottura della carne è iniziata già alle prime ore del pomeriggio e ha visto impegnate decine di persone. Organizzata dalla Pro loco foghesina in collaborazione col comune di Perdas la sagra ha riscontrato un grande successo.

Serviti in tavola: carne di pecora, formaggio pecorino locale e vino cannonau. Ma quest’anno è stata inserita nel menù della manifestazione una sostanziale novità. E’ stato distribuito infatti un piatto tipico della tradizione paesana, il minestrone, quello che è ormai conosciuto in tutto il mondo come “Minestrone della longevità”. La famiglia Melis, detentrice del Guinness World record per la longevità, nei racconti fatti a ricercatori e giornalisti non ha mai dimenticato di parlare del minestrone come piatto principe della propria dieta. Facendo insomma diventare la zuppa di verdure uno dei simboli dell’intero paese e cibo della lunga vita.

Che proprio dunque nel minestrone si contenuta la ricetta della longevità? Può darsi. Preparato con le verdure degli orti di Perdas con l’aggiunta del formaggio salato (fiscidu) è sicuramente un piatto genuino.

La serata si è conclusa con la gara poetica in dialetto sardo con Bruno Agus e Giuseppe Porcu accompagnati dal coro di Ula Tirso.

La solidarietà è passata anche per Perdasdefogu, la manifestazione ha aderito al progetto “Un’amatriciana per Amatrice”, il costo del ticket era di tre euro di cui uno è stato devoluto alle popolazioni colpite dal sisma dello scorso 24 agosto.

Un compleanno speciale, una giornata indimenticabile. Il sindaco di Olbia, Settimo Nizzi, ha fatto visita ad Antonietta Lorenzi, che il 14 giugno ha spento cento candeline. Una vita lunga un secolo, vissuta con determinazione, amore e dedizione alla famiglia.

Nata a Ventimiglia nel 1925 e cresciuta tra le bellezze della Liguria, Antonietta si è poi trasferita a Como, dove ha vissuto per molti anni accanto al marito. Ma è stato l’amore per la famiglia a portarla in Sardegna: ha seguito la figlia Ornella quando quest’ultima si è trasferita a Olbia, e da allora ha trovato qui la sua nuova casa.

Oggi Antonietta è circondata da una bellissima famiglia: oltre alla figlia, può contare sull’affetto di due nipoti e ben sei pronipoti, che rappresentano la gioia più grande della sua vita. Durante la visita, il primo cittadino di Olbia ha voluto portare a nome di tutta la comunità un omaggio floreale e una targa ricordo, ringraziandola per la sua testimonianza di resilienza e amore familiare.

“Antonietta è un simbolo di longevità e saggezza – ha dichiarato il sindaco Settimo Nizzi –. È un onore poter celebrare un traguardo così importante con una persona che ha attraversato un intero secolo con dignità e affetto verso i suoi cari”.

La visita si è svolta in un clima festoso e intimo, tra sorrisi, ricordi e qualche inevitabile emozione. Antonietta, visibilmente commossa, ha ringraziato tutti con parole semplici ma profonde: “La mia ricchezza sono loro, la mia famiglia”.