Avrà inizio Sabato 4 Agosto 2012 la “Sagra de s’anguli de cibudda” di Elini, giunta quest’anno alla decima edizione. L’apertura ufficiale dell’evento, promosso dalla Proloco “Monte Nuraxi”, avverrà alle 18.00 presso l’Aula Consiliare Comunale, con i saluti inaugurali del Sindaco e con la presentazione dell’opera dell’autore Antonio Carrada “ Su libru de is foeddos”, un dizionario della lingua sarda nella varietà elinese. In seguito ci sarà la premiazione delle migliori foto della rassegna “ Mani in pasta”, concorso fotografico dedicato all’arte culinaria locale, e la proclamazione dei vincitori del concorso “ Elini, mudadì!”, gara di decorazione floreale dei balconi e delle strade del piccolo borgo. Seguirà poi il tour enogastronomico “ Andaus a mangasinu!”, un vero e proprio itinerario del gusto attraverso le vie e le cantine del paese ideato sulla falsa riga del tradizionale invito conviviale che in passato si usava riservare ad amici e parenti. Infine, la sera, il Gruppo di Launeddas di Tertenia animerà la festa con il suo ricco repertorio musicale.

Domenica 5 Agosto le strade del centro saranno invase dai bambini del Gruppo “Su Cramu” di Elini, dal Gruppo” Funtana ‘e Olia” di Sinnai e da quelli internazionali della Repubblica Ceca, del Togo e dei Paesi Baschi. Per tutta la sagra, oltre al tipico “anguli de cibudda”, si potranno degustare tanti altri prodotti e prelibatezze come per esempio i “culurgiones”, tutti accompagnati dall’ottimo vino locale. Un’altra attrattiva da non perdere sarà inoltre la “Casa dei nonni”, una collettiva di pittura presentata dagli artisti del posto.

Alle 21.00, nella piazza di chiesa, si esibiranno i famosi “Cordas e Cannas”, seguiti dai “Tenores di Bitti”. In chiusura di serata sarà la volta di Totore Chessa e la sua fisarmonica.

Sas isulas de sa Sardigna pius famadas , cantas e cales sunt.

Sas “isulas de s’isula” Carloforte, sant’Antiogu, Sa Madalena, Caprera, Sant’Istevene, Spargi, Budelli e Razzoli, costoini donzuna un’identidade distinta, intritzande nadura e connottu chi faghent divennere unica tottu s’iscrocca de sa Sardigna.

Carloforte e santAntiogu, attesu dae sa costa sud occidentale,frommant s’arcipelago de su Sulcis. Sant’Antiogu est s’isula sarda pius manna, collegada a sa terra dae unu terrinu artifiziale. Inoghe bivent impare mare e istoria: colonia antiga de sos Fenicios, pustis de Cartagine e romana,cunservat testimonzas archeologicas de valore mannu, in mesu de sas calet bi sunt sas necropolis e su thopet.Pagu pius attesu bi est Carloforte, s’unica tzittade de s’isula de santu Predu, fundada in su seculu VXIII dae familias de sa Liguria chi arribaiant dae Tabarca, in Tunisia. Sa limba tabarchina, faeddada a dies de oe est una de sas cosas pius faschinosas de s’isula,imparis a sa coghina, dominada dae su tonnu e dae sas retzettas de mare.

Ispostandesi in su nord de s’isula, a cara de sa costa gadduresa, si abberit s’arcipelago de sa Madalena, unu beru paradisu naturale reconnoschidu comente Parcu Natzionale. S’isula printzipale, sa Madalena, accasazzat sa bidda chi giughet su mattessi numene, cun d’unu portu istoricu e unu tzentru de carreleddas chi contant su passadu ligadu a sos marineris.

A pagos minutos de navigassione si agatat Caprera, ligada a sa memoria de Zuseppe Garibaldi, chi inoghe at passadu sos urtimos annos de sa vida sua. Caprera est puru una zura de valore mannu po s’ambiente, cun andalas chi che leant a sas plajas pitticcas e logos in sos cales sa bista che bogat s’alenu. Intre sas atteras isulas de s’arcipelago si distinghent Sant’Istevene, Santa Maria, Spargi e Razzoli, donzuna cun su carattere sou. Budelli, connoschida in tottu su mundu po sa plaja Rosa est frigura de sa dilighesa e rispettu de s’ambiente: s’intrada a dies de oe est regulada po diffendere s’ambiente.

“Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22”