In Baunei si respirat giai àrea de Guinness World Record. Dòminigu 8 de mese de argiolas, difatis, unu muntone de persones s’ant a adobiare in sa pranedda de su Golgo pro formare unu chìrcu mannu ballende su “ballu tundu”, pro more de arrenèschere a bìnchere su record mundiale in custu setore. Su Ballu Tundu naschit dae unos tzerimoniales de sa preistòria e rapresentat unu momentu de ispàssiu ma finas de unidade e de amigàntzia. Giangiacomo Pisu, unu de is organizadores, at naradu: “Custu eventu tenet s’iscopu de onorare sa terra nostra e de fàghere a ischire a totus chi nois semus aunidos e prontos pro unu tempus benidore mègius”.

Sa manifestatzione at a èssere dedicada a su cantautore sardu Andrea Parodi (chi bisaiat de bìdere una die is sardos aunidos totus in paris in intro de su chìrcu de su Ballu Tundu) e a totus cussos chi in Sardigna sunt in unu istadu malu, siat de salude, siat econòmicu. Custu est su programma iscritu a sa minuda pro chie si siat bolet leare parte a custa initziativa:

Domìniga 08 de argiolas 2012

09:30 – Lòmpida de is partetzipantes e registratzione in su registru chi at a èssere imbiadu a su Team del G.W.R. de Londra.

10:00 Proa de is istrumentos musicales.

10:15 Inìtziu de su ballu, documentadu cun fotos e filmados.

11:10 Cunsinna de sa targa-regorsu dedicada Andrea Parodi.

11:20 Intregu de is targas a su baddadore prus giòvanu, a su prus betzu, a cussos chi benit dae prus a largu e a su grupu prus mannu.

11:30  Ismùrgiu e bìsita in sa pranedda de su Golgo, in su nuraghe Coeserra As Piscinas, cun is altares e is tzìrculos megalìticos, in Su Sterru (s’ispèntuma a imbudu prus fungudu de s’Europa), in su màrghine de 10 metros de artària chi abbrontat a su Bacu de Dolcolce, a palas de sa pasada e de su ristorante, in su nuraghe de Genna de Sermentu e in su nuraghe de Orgoduri.

Sa birra sarda sighit a si distinghere a livellu natzionale e europeu, accuccurrande una filera de riconnoschimentos de grandesa chi ponent in lughe s’estremadia de su prodottu isolanu e sa solidesa de sa filera regionale de sa birra. Custos premios cunfirmant su sutzessu creschente de sas favricas artigianales de sa birra in Sardigna e s’effettu de signifficu supra su mercadu regionale e addia.

Dae pagu tempus, sas favricas de birra isulanas ant brilladu in medas manifestatzione importantes, incluinde abbenimentos meda connoschidos commente su Vinitaly 2024 e su Bartzellona Beer Challenge, unu de sos cuncursos de sa birra pius de grandesa de Europa, addia a su Cuncursu Internatzionale de Lione.

In mesu de sos personaggios printzipales de custa serie de sutzessos, si est annoddittada sa favrica de birra Puddu de Santa Giusta,Aristanis, chi at conchistadu tres medallas (oro,arghentu e brunzu) a su Bartzellona Beer Challenge po sas variedades Porter,Saison e Coffee Porter, binchinde puru su titulu de menzus favrica de birra zovana de sa gara. Sa favrica de birra Battor Moros de Guspini, at binchidu duos oros po sas birras Puttu 16 Helles e Puttu 9 Vienna Lager, e sa favrica Artigiana Horo de Sedilo at retzidu una medalla de oro po sa Tifo Mourinho e una de arghentu. Puru sa favrica de birra Agricola Reforte de Benetutti at binchidu una medalla de brunzu cun sa birra Su Boboti, e sa favrica de Birra Keja de Bari Sardo at conchistadu una medalla de arghentu cun sa Calmedia, un’India Pale
Lager.

A su cuncursu internatzionale de Lione, sa favrica Birrificio “Isula” de Thiesi at binchidu medas medallas de oro po medas variedades, in mesu de sas cales sa Pale Ale, sa coffee stout e sa pils, addia una medalla de arghentu cun sa Session Ipa. In pius a su Vinitaly, su premiu “silver” a su design po sa classe birras, est bistadu dadu a sa Wine Explosion – IGA Mogorese a su Semidano favrica de birra Bam de Mogoro.

Su presidente e su direttore de Coldiretti Sardigna, Battista Cualbu e Luca Saba, ant evidentziadu s’importantzia de custos riconnoschimentos, chi premiant su tribagliu tostu de sas favricas de birra artigianales de sa Sardigna in s’agguantare tottu sa filera de sa birra regionale. Coldiretti Sardigna at fattu partire unu disignu ambitziosu meda po azzuare custa filera, faghinde partetzipare sos chi produene su ranu,s’orzu,malto e luppulu, paris cun sas favricas de birra e su Consorziu de sa Birra Italiana.

Custu disignu cheret favoressere una produssione de s’isula cumpleta, dae sas materias primas a su prodottu finidu, cun s’intentu de rispondere a tottu sas esigentzias de sa filera. Gratzias a custa initziativa, sunt arrivados finatziamentos importantes meda dae sa Regione, po agguantare sas favricas de birra a sos produttores de orzu, preparande su terrinu po accomettare sas porfias de su tempus benidore cun ressignu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22