La pista di Go Kart più lunga della Sardegna? Si trova in Ogliastra: scopriamo il Kartodromo Is Arenadas
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1236 metri di pista, larghezza di 10 metri costanti e 13 curve che seguono un percorso tecnicamente perfetto : ecco le caratteristiche della pista più lunga della Sardegna
Tra le tante attività che si possono fare in Ogliastra, dopo un bel bagno nelle sue acque cristalline o dopo un’escursione nella natura selvaggia, c’è sicuramente un giro a bordo di un go-kart. Al kartodromo Is Arenadas di Girasole l’adrenalina e il divertimento sono garantiti. Provare per credere!
Un pomeriggio tra amici, una serata costellata dai “che si fa?”, una nottata di quelle che necessitano di una ciliegina sulla torta. Ecco, è questo solitamente il mood di chi chiama il Kartodromo Is Arenadas per prenotare un giro sul GoKart ed è questa bella energia frizzante, fatta di occhi che brillano e voglia di sfidarsi in allegria, che ravviva l’atmosfera della pista più lunga della Sardegna.
1236 metri di pista, larghezza di 10 metri costanti e 13 curve che seguono un percorso tecnicamente perfetto che vede mettersi alla prova guidatori di ogni tipo, dal pilota esperto, al driver in erba, all’anziano turista che realizza il suo sogno: il tutto incorniciato dai profumi d’Ogliastra, terra di sole, di mare e profumi inconfondibili.
Ci siamo fatti raccontare da Michele Sotgia e Nicola Fois, titolari dal 2016, chi sono i clienti che più amano mettersi alla prova all’interno del circuito. I loro racconti descrivono una realtà che non esclude nessuno, anzi, ha in serbo delle grandi sorprese per chi si trova in Ogliastra e vuole trascorrere un pomeriggio diverso dal solito. Lo direste mai che quella fanciulla così angelica ed elegante nasconde un’anima da agguerritissimo pilota di GranPremio che non ammette sconfitte?
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Trascinati dall’entusiasmo abbiamo cercato di identificare alcuni identikit, soprattutto per cercare di individuare il nostro profilo e sorridere insieme di quanto le persone possano nascondere grandi sorprese quando si tratta di sana competizione sportiva. Abbiamo identificato 5 macro profili, vediamo se qualcuno di voi si riconosce o riconosce qualcuno dei suoi amici nella nostra personale lista!
La coppia al primo appuntamento. Una prova importante e non solo sulle capacità di guida ma anche sulle potenzialità della coppia. La reazione alla vittoria o alla sconfitta è significativa e dice molto su una persona. Se scappa via offeso per la disfatta, forse è un po’ troppo permaloso: pensaci bene! Se ti dà uno stacco di 3 minuti è la donna giusta, sposala.
Gli amici in serata: chi perde paga da bere. “Sì, ok, sono arrivato ultimo. Ma è colpa di un gabbiano che passava di lì e ho rallentato per quel motivo. Voglio la rivincita”. E tra gabbiani e presunti passaggi di ogni specie della fauna sarda le rivincite diventano circa una decina. Poi non paga da bere.
La madre di famiglia che si rivela una Verstappen a sorpresa. Inizia dichiarando timidamente “Sono un po’ lenta alla guida, ma ci provo”. Dopo due minuti la vedi sfrecciare con denti in vista e ghigno beffardo, dopo aver doppiato figli, mariti e parenti tutti.
Gli amici in serata 2: il primo in classifica. Tutti dovranno sapere che ha vinto, sarà il topic principale di ogni cena, campeggio, Natale, meeting aziendale dei successivi 12 mesi. I social esploderanno per le tante immagini che lo immortalano vittorioso, con uno stacco di 3 millesimi di secondi dal secondo classificato che lo accuserà scherzosamente di averlo speronato nella curva numero 4.
La famiglia con figli piccoli: “Il bambino vorrebbe fare un giro” ma in realtà il giro lo vuole fare il papà. Niente paura, c’è posto per tutti! Grandi e piccini possono percorrere la pista in totale sicurezza non solo cimentandosi alla guida dei Mini Kart, ma anche alla guida di mini moto di proprietà.
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Questi sono solo alcuni dei tanti profili che abbiamo scherzosamente identificato, ma una cosa accomuna senza dubbio ognuno di loro: l’aver scelto un Kartodromo in cui niente viene lasciato al caso e in cui tecnici ed esperti qualificati sono in grado di offrire la possibilità di vivere un’esperienza in totale sicurezza e con una grande attenzione ai dettagli e ai bisogni di ogni target: dal bambino alle prime armi all’esperto.
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Al Kartodromo Is Arenadas è possibile non solo noleggiare uno dei mezzi da 270 e 200 cavalli, ma anche prenotare la pista per eventi aziendali, giri liberi, competizioni private, MiniKart, gare a cronometro e combinazioni di Gran Premio. Inoltre il circuito ospita corsi di guida sicura e test pneumatici. L’intrattenimento è garantito fino alle 4 del mattino e tra una gara e l’altra è possibile pranzare, cenare o mangiare uno snack nell’area ristorazione nei pressi del circuito e i più piccoli possono svagarsi in un’area giochi circondata dai prati.
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Una cena per ricordare i profumi e sapori della tradizione sarda da Sos Ammentos
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A pochi passi dal movimentato borgo di San Teodoro, abbiamo trovato un ristorante dove ogni piatto è pensato per dare espressione all'autenticità della materia prima sarda e la cena diventa un ricordo da custodire una volta tornati a casa
Costa nord orientale della Sardegna, nel soleggiato borgo gallurese di San Teodoro il sole sta tramontando: di rientro da una giornata trascorsa nell’iconica spiaggia La Cinta con lo sguardo rivolto verso sull’area marina di Punta Coda Cavallo e l’Isola di Tavolara, ci dirigiamo verso il centro cittadino. Qui, tra il brusio dei turisti e la calda aria estiva c’è chi sta dando inizio alla propria vacanza e scarica le valige dall’auto, chi appena tornato dal mare si accinge a prepararsi per la serata, chi si concede un aperitivo in piazza e chi, invece, già si dirige verso la location scelta per l’ora della cena. Poco distante dalla piazza principale del borgo, il nome di un locale in stile rustico rapisce la nostra attenzione: “Sos Ammentos”. Questo termine, che in sardo si traduce in “I Ricordi” rispecchia la filosofia secondo cui quando viviamo una vacanza, ci portiamo a casa un ricordo memorabile. Ed è proprio questo che Ugo, proprietario di “Sos Ammentos”, insieme al team vogliono trasmettere con i loro piatti: ricordi autentici della tradizione enogastronomica sarda.
La storia inizia da Ugo, dalla sua passione portata avanti fin dalla tenera età e dalla grande voglia di ritornare, o meglio ricordare, la tradizione culinaria dell’Isola. Un lavoro portato avanti con dedizione e sfociato nel locale “Giropizza Triku” che, solo un anno fa, si è trasformato nel ristorante e pizzeria Sos Ammentos. L’interno del locale è un richiamo ai colori e simboli del mare, ma noi iniziamo davvero a “respirare la Sardegna” quando il plateau di crudi freschissimi viene posizionato al centro del tavolo.
Lasciamo che sia la cucina a dare espressione al territorio e ai prodotti sardi con le varianti di polpo: dal leggero piccante del polpo all’olbiese, condito con aglio, prezzemolo, al grande classico polpo e patate, fino al moderno “Polpo Nature” dove i teneri tentacoli grigliati incontrano salsa teriyaki, verdure fresche e patate al forno.
Impossibile dire di no alla zuppetta in rosso di cozze e vongole del Golfo di Olbia, servita con delle fette di pane abbrustolito fatto in casa che richiamano solo ad una cosa: la scarpetta finale. Per accompagnare i nostri piatti, ci siamo lasciati consigliare da Gianfranco, in sala, una bottiglia scelta dalla loro selezione di cantine. La scelta è ricaduta sul Nephilim, un Vermentino di Sardegna DOC fresco e fruttato, prodotto dalla Cantina di Monte Prama.
Ma per ricordare davvero della cucina tradizionale sarda, non basta soffermarsi ai piatti di pesce: la Sardegna è anche la terra in cui allevatori locali producono pregiati formaggi, e salumi, come la mortadella di pecora e la salsiccia di cinghiale che abbiamo ritrovato e “ricordato” anche nel menù Sos Ammentos. Un altro punto forte della nostra Isola è dato sicuramente dalla produzione di formaggio e di particolari tipologie di pane, amate e ricercate in tutto il mondo, come il Guttiau e il Carasau. La combinazione perfetta tra questi due prodotti l’abbiamo trovata nell’involtino di Pani Lentu ripieno di Pecorino fresco e confettura al mirto.
Ritorniamo nelle acque della Sardegna con i tonnarelli freschi “Il nostro Mare”: vongole, cozze, gamberi, calamari e pomodorini datterino in un primo piatto dai profumi e sapori mediterranei. Lo stesso profumo che ritroviamo nella tipica fregola “Al profumo del mare”, cotta nel brodo di pesce di cui sprigiona gli aromi.
Anche per i secondi piatti possiamo scegliere tra una pregiata selezione di tagli di carne, come la vacca sarda con sessanta giorni di frollatura, il bue rosso e il maialino da latte cotto nel forno a legna, oppure proseguire sulle onde del mare con il pescato del giorno al forno con patate e pomodorini.
Conoscete la pompia? Questo agrume esclusivo e misterioso cresce esclusivamente in terra sarda, più precisamente a Siniscola, ed è il protagonista di uno dei golosi dolci di Sos Ammentos: il raviolino fritto con pompia candita.
Mentre noi concludiamo la nostra cena altri commensali prendono posto nei tavoli di Sos Ammentos, qualche cliente fisso saluta calorosamente Ugo e i professionisti Gianfranco, Alessandro, Giovanni, Gigi e Roberto che lavorano in sala, cucina e pizzeria. Già, perché da Sos Ammentos è possibile gustare un’ottima pizza con un impasto di grani antichi del territorio ideato proprio da Roberto, il pizzaiolo, che al Campionato Mondiale della Pizza si è classificato tra i primi venti classificati con una pizza che parlava di Sardegna e macchia mediterranea: pompia, trota del lago di Omodeo marinata nella mela verde e olio di lentisco.
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