Non è facile per i ristoranti servire pesce sempre freschissimo. Per farlo ci vuole una grande organizzazione e bisogna conoscere molto bene la materia prima. Per ovviare a questa necessità un ristorante di Tokyo ha deciso di intervenire direttamente alla fonte, o meglio di portare la fonte dentro il proprio locale. Così ha installato delle vasche in cui i pesci nuotano liberamente fino a quando un cliente non decide quale tra loro avrà l’onore di diventare la propria cena. 

Già, da Zauo Restaurant, il pesce lo si pesca direttamente da soli, lo si porta allo chef che lo cucinerà secondo i nostri gusti. Un’idea originale che abbatte i costi e garantisce pesce sempre…Appena pescato.

Martina Miliddi, su talentu sardu chi conchistat Rai 1 cun “Affares tuos”.

In custa chidas, su pubbricu de sa Sardigna e, in manera particulare, cussu de Assemini, at potidu zaccullimare sas manos cun braga meda po una de sas zovanas primorosias suas:Martina Miliddi. Sa coisabia, giai nodida a su pubbricu mannu po aere partetzipadu a s’edizione numeru binti de Amici, at conchistadu unu rolu de primu pianu in su corpus de ballu de “Affari tuoi-il gioco dei pacchi”, su tzelebre programma chi bi est in Rai 1 cun Istevene De Martino.

Pro Martina, naschida in su 2000, sa presentzia in s’istudiu istoricu de Rai 1 est un’arribu de signifficu. Pustis de su sutzessu arribadu in su talent de Maria De Filippi, sa zovana coisabia at ischidu fraigare una carriera forte in sa televisione, revertinde su luminzu de s’incomintzu in opportunidade bera e riconnoschimentos in su mundu de s’ispettaculu natzionale. Sa proffessionalidade e sa capatzidade suas de si adattare a cosas divressas l’ant fatta divennere una cara familiare a apprezziada, capatze de che leare energia e frischesa in donzi bessida televisiva.

In “Affari tuoi”, Martina tenet unu rolu de fundamentu po faghere divennere su programma attivu e interessante. Sos interventos suos signant sos momentos crae de sa trasmissione, accumpanzande sos chi giogant intre unu cambiu de paccos e s’atteru, e aggiunghinde ritimu e ispettacolaridade a unu format giai ingrussadu. Sa presentzia sua, elegante ma crispa, mustrat cantu sa danza si potata aunire cun su contu televisivu, revertinde donzi apparessida in d’unu mamentu pitticcu de intertenimentu unicu pro su pubbricu.

Addia de sa proffessionalidade, sa presentzia de Martina in “Affari tuoi” tenet unu balore de signifficu po sa Sardigna. Sa zovana coisabia battit paris cun issa su nomene de sa terra sua, mustrande chi talentu,regulas e passione podent abberrere sas giannas de sos cataffales natzionales. Po sos chi bistant in Assemini, la biere brillare in prima serana est motivu de braga, uni signale beru chi fintzas dae su coro de sa Sardigna, podent naschere talentos capatzes de si faghere connoschere in campu natzionale.

In custas chidas, intre proas e registratziones, Martina sighit a cunfirmare su talentu e sa determina sua, diveninde unu esempru po tottu sos zovanos chi sognant de si affirmare in su mundu de s’ispettaculu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2025-2026. LR 22/2018, art. 22