Cioccolato o no? C’è chi lo vede dannoso per la salute e chi lo reputa in grado di alleggerire la mente e migliorare le difese del corpo. E voi che cosa ne pensate?

Gli scienziati non condannano il cioccolato in sé, condannano però un uso eccessivo.

Il rischio più grande è l’aumento delle probabilità di sviluppare il diabete o una malattia cardiovascolare per via dell’alcaloide naturale, capace di provocare effetti simili a quelli della caffeina.

L’American Chemical Society ha però dimostrato che il cioccolato fondente fa bene alla salute. Non solo per le sostanze antiossidanti che svolgono un’azione preventiva nei confronti di diverse malattie e della teobromina, ma anche per la combinazione della fibra di cacao con i prebiotici. 

Le fibre del cioccolato, secondo l’esperimento condotto, riuscirebbero a fermentare le grandi molecole dei polifenoli in molecole più piccole e più facili da assorbire. Questo comporterebbe un effetto anti-infiammatorio capace di migliorare realmente lo stato di salute di una persona. Chi avrà ragione? La verità, ancora una volta, risiede nel mezzo. L’ideale sarebbe, quindi, quello di non esagerare.

Abbiza massima po arrischiu de fogos in sa Sardigna orientale:irrattadu su bullinu ruggiu.

Sa Protetzione Tzivile regionale at bogadu a fora unu novu e affuscaante bullettinu po s’arrischiu de fogos artziande su livellu de abbiza a su codice ruggiu, chi indittat periculosidade manna. Sos logos pius interessados sunt Casteddu e tottu su sud-est de s’isula, giai corpadas sas dies passadas, in manera particulare dae su fogu mannu chi  at devastadu sa zura de Villasimius su 28 de triulas. Ma s’allarme non si firmat a su sud: casi tottu sa parte orientale de sa Sardigna est cunsiderada a arrischiu massimu, escluidinde unu trettu limitadu de sa costa nugoresa.

Su bullinu ruggiu cumprendet puru s’Arta Gaddura, e fintzas localidades turisticas comente Costa Paradiso e Isola Rossa, logos chi sunta meda punnados in s’istiu. A rendere su quadru meda pius criticu est su bentu mannu chi podet arribare a sos 40 km/h, e chi podet aumentare sa die de dominiga. Bentu siccu e temperaduras artas creant unu mix periculosu, chi favoressint s’allughidura e sa lestra diffusione de sos fogos.

Sa situatzione meteo chi si ispettat est capatze de allughere fogos cun d’una intensidade de su fogu e una lestresa de diffusione medas artas chi, si mancat s’interventu lestru, podent in lestresa fuere a su controllu, fintzas cun s’impittu de sos aereos de sa regione e de s’istadu. In su mentres su Corpu Forestale regionale est giai impignadu in su campu: sunt faghinde un’interventu in sa zura de Belvì, in provintza de Nugoro, inube su fogu at corpadu sa localidade de Pitzu ‘e Pranu. Sas operassiones de istudamentu bient a s’opera puru un’elicottero, cosa chi testimonzat sa difficultade de sas cunditziones de oe. S’incumandat sa massima prudentzia.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22