Il dolce italiano per eccellenza, il tiramisù, protagonista di un nuovo record mondiale. Non stiamo parlando della sua bontà, mai messa in discussione, ma della sua lunghezza. Dopo il 266,9 metri di lunghezza di quello realizzato un anno fa a Gorizia, ieri Milano ha superato il record preparandone uno lungo 273,5 metri.

Il record è stato certificato dai notai del Guinness world record al centro commerciale Citylife di Milano, dove trenta pasticcieri della scuola di cucina Teatro7 Lab con lo chef Stefano Callegaro hanno preparato questa bontà. La preparazione è stata supportata dalla Galbani Santa Lucia. Gli ingredienti? 50 mila savoiardi, 500 kg di mascarpone, 300 litri di caffè, 65 kg di zucchero, 60 kg di tuorlo d’uovo e 70 kg di albume d’uovo, 65 kg di cacao amaro.

Achille Polonara, ala della Virtus Bologna e della Nazionale, sta affrontando una leucemia mieloide. Ricoverato all’ospedale Sant’Orsola di Bologna, ha iniziato le terapie e ha rassicurato tutti con un messaggio su Instagram: «Andrà tutto bene! Grazie per i numerosissimi messaggi», accanto a una foto con la moglie Erika.

Fermo da settimane, inizialmente si pensava fosse mononucleosi. Poi la diagnosi, che arriva a poco più di un anno da un’altra dura battaglia: nel 2023 aveva superato una neoplasia testicolare, tornando in campo dopo appena due mesi.

Il CT Pozzecco lo incoraggia: «Sei un campione nello sport e nella vita. Ora dimostralo di nuovo». L’intero mondo dello sport si stringe attorno a lui: Forza Achille, vincerai anche questa.