Alcuni formati di pasta, come rigatoni, paccheri e orecchiette, sono noti per la loro capacità di trattenere bene il sugo, ma una nuova invenzione potrebbe rivoluzionare il modo in cui gustiamo i nostri piatti preferiti. La protagonista di questa storia è Margherita, una bambina di nove anni di Genova, che ha avuto un’idea geniale: creare una pasta con la forma di tappo di pennarello per contenere meglio il condimento.

Margherita non ha tenuto la sua invenzione per sé, ma ha deciso di condividere la sua brillante intuizione direttamente con Barilla, una delle aziende di pasta più importanti al mondo. In una lettera indirizzata all’amministratore delegato dell’azienda, ha spiegato la sua proposta: “Sono Margherita, ho nove anni e mezzo e mangio sempre la vostra pasta. Proprio oggi mi è venuta in mente un’idea per un nuovo tipo di pasta: i tappi! Una forma simile a quella di un tappo di pennarello, che possa trattenere il sugo all’interno.”

L’amministratore delegato di Barilla, Gianluca Di Tondo, colpito dalla creatività della bambina, ha deciso di trasformare la sua idea in realtà. Dopo aver passato l’idea al reparto sviluppo dell’azienda, ha risposto a Margherita con una lettera personale, spiegandole che avrebbero provato a realizzare il suo progetto.

Qualche settimana dopo, la sorpresa: a casa di Margherita è arrivato un pacco speciale da parte di Barilla. All’interno, una scatola contenente il primo prototipo della sua pasta a forma di tappo, realizzato grazie a tecnologie avanzate come la stampa 3D.

Nella lettera allegata, Di Tondo ha scritto: “Come ti avevo promesso, abbiamo lavorato sulla tua bellissima idea dei tappi e siamo riusciti a produrre una prima versione nel nostro impianto pilota. Ci potrebbe volere un po’ di tempo per realizzarli su larga scala, ma nel frattempo volevamo farteli avere in anteprima.”

Il sogno di Margherita di vedere la sua invenzione diventare realtà è così diventato un piccolo simbolo di come anche le idee più semplici possano trasformarsi in qualcosa di straordinario. Chissà, magari in futuro potremo trovare sugli scaffali dei supermercati la pasta a forma di tappo, per un’esperienza di gusto che renderà felici gli amanti del sugo!

Tortolì e tutto il mare d’Ogliastra si sono svegliati oggi più silenziosi. La notizia della scomparsa di Ciro Iacono, storico comandante e anima della navigazione locale, si è diffusa rapidamente, accompagnata da una scia di messaggi carichi di affetto, gratitudine e nostalgia. Sui social si rincorrono i ricordi di traversate, sorrisi sul ponte, parole gentili scambiate tra le onde: testimonianze di un uomo che ha lasciato un segno profondo in chiunque lo abbia incontrato.

Ciro Iacono, generoso lupo di mare di Tortolì, è stato per decenni alla guida della motonave Borea, diventando un vero punto di riferimento per il trasporto marittimo passeggeri tra Arbatax e le meraviglie della costa ogliastrina. Non era solo un comandante: era una presenza rassicurante, una voce esperta che sapeva leggere il vento e il mare come pochi, un uomo capace di trasformare ogni traversata in un’esperienza umana prima ancora che professionale.

Aveva 65 anni. Si è spento ad Arbatax dopo una brutta malattia, affrontata con coraggio, dignità e con l’affetto costante della sua bellissima famiglia, le stesse qualità che hanno contraddistinto tutta la sua vita. Lascia la moglie Pinuccia e i figli Lorenzo e Claudia, ai quali si stringe in queste ore l’abbraccio commosso di un’intera comunità.

La sua storia professionale è quella di un uomo che il mare lo ha scelto e non lo ha più lasciato. Ciro aveva iniziato la sua carriera negli anni Ottanta, muovendo i primi passi tra gli ormeggiatori, passando poi per il Corpo Piloti e approdando alle motonavi, attraversando con passione ogni ruolo: da marinaio a comandante, fino a diventare presidente della cooperativa. Un percorso costruito con fatica, competenza e rispetto, che lo ha reso una figura centrale nel panorama della navigazione passeggeri.

Chi ha lavorato con lui ne ricorda la disponibilità senza riserve, la correttezza, l’attenzione verso le persone prima ancora che verso le rotte. Ciro sapeva guidare una nave, ma soprattutto sapeva guidare gli uomini, con l’esempio e con una naturale autorevolezza che non aveva bisogno di alzare la voce.

Oggi Tortolì, Arbatax e tutto il popolo del mare salutano uno dei loro figli migliori. Il Comandante Ciro Iacono non solcherà più le onde con la sua amata Borea, ma continuerà a navigare nella memoria di chi ha condiviso con lui un’alba in porto, una traversata al largo, un sorriso sotto il sole.

Buon vento, Comandante.