Su caffè, una bera e propria cona de sa cultura italiana, est po accomettare un’atteru aumentu de su pretziu, chi tiat podere fittare meda supra de sos costumes de donzi die de miliones de pessonas. In sos
urtimos tres annos, su pretziu de unu caffè est creschidu de su 15%, faghinde pigare su pretziu mediu in su tzilleri a casi 1,50 euros. Intames, sas prenettas narant chi in sos meses chi ant a bintrare custa tzifra at a podere arribare a casi 2,00 euros, po more de paritzos fattores chi sunt cumplicados meda.

Unu de sos motivos printzipales dipendet dae s’aumentu de su pretziu de su caffè birde, chi serbit po produire “s’espresso”, chi est suggetta a unu cambiu de sos pretzios meda fatzile. Custu inclinu a s’aumentu de su pretziu, chi non si fit mai bidu prima, est poninde sutta de pressione tottu sa filera de su caffè, dande problemas non solu a sos chi lu produene ma puru a chie lu buffat.

Sa situassione est puru pius cumplicada dae problemas de assentu in tottu su mundu. Sa firmada de su Canale de Suez, at aumentadu sas difficultades, faghinde accreschere su costu de sos imbios e allonghiande sos tempos po sa integras. Custa disgrassia at evidentziadu sa debilesa de sas lineas de approvistamentu de su mundu, giai proadas dae atteros motivos, commente sas ispeculatziones. A dies de oe, su pretziu de su caffè birde est arrivadu a 245 tzentesimos podonzi libbra, un’aumentu de su 66% cunfrontadu a s’annu prima e pius de su doppiu cunfrontadu a tres annos faghet. In mesu de sos motivos bi est su cambiamentu de su tempus, chi minettat de minimare de su 50% sos terrinos chi si podent contipizare dae oe a su 2050. Sos abbenimentos urtimos de su tempus, commente s’abba chi proet commente unu trainu in Brasile e sa siccagna in su Vietnam, sunt giai teninde un’effettu devastante supra sa produssione de caffè in tottu su mundu, creande problemas de disponibilidade e pretziu de su prodottu.

In su mentres de sos duos annos 2022/2023, sos pretzios de produssione de Illy caffè sunt aumentados de su 17%, ma sa favrica at chircadu de agguantare medas de custos costos, faghinde pagare a sos consumadores solu 1/3 de s’aumentu. Custu at fattu aumentare sospretzios.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS
2023-2024. LR 22/2018, art. 22

“Inube sa rocca relatat: unu biazu intre sas roccas istuvadas de saSardigna.

In Sardigna esistint paritzas e chi suprint istatuas naturales, connoschidas cun su nomene de roccas istuvadas. Si tratta de “roccas chi faeddant”, autenticas, assempiatas in milli e milli annos dae su bentu, dae s’abba e dae su tempus chi ant revertidu sa pedra in d’una opera de arte. In  su tribagliu lentu de sa natura, custas roccas ant leadu frommas divressas meda chi dant emossione: animales friguras umanas, creaduras fantasiosas, fintzas domos immaginarias.

Su risurtadu est una bista prena de pedras bivas, chi parent contare istorias antigas, suspesas intre istorias e realidade. Calicuna de custas roccas istuvadas est divennida una bera e propia cona de sas iscroccas chi las cuberrant. In Orune, po esempiu, accanta a su nuraghe chi tenet su mattessi nomene, s’istantariat “Sa Monza”, sa monza de pedra, frigura muda  prena de misteriu chi bardat sa bista laccanarza. In Palau, imbetzes, dominat s’iscena sa tzelebre Rocca de s’Ursu, gai particulare chi l’at tzitada fintzas Omero in s’Odissea, commente puntu de relata po sos marineris chi andaiant in su mare Mediterraneu.

In Arzachena, in mesu de sas coronzas de granitu de sa Gaddura, si acciappat “S’Antunna”, una rocca istuvada chi copiat in manera perfetta sa sagama de un’antunna de pedra manna meda. In Santu Diadoru, in sa costa nord-orientale, sa famada “Tostoine”- a dolu mannu abbuttinada in su 1993 dae un’attu intzivile- sighit a muttire bisitadores accisados dae sa fortza creativa de sa natura. Ancora pius a oriente, in sa zura de Casteddu Sardu, sa carrela s’innojat accanta a sa forte “Rocca de s’Elefante”, unu colossu de perda molina colore ruju chi parte chi si frimmet a si pasare in camminu.

E non si podent ismentigare sas isulas de Sa Madalena, inube su bentu e su sale ant isculpidu una rocca chi assimizat in manera chi non si podet creere a unu pruppu: una creadura marina chi paret bessire a pizu dae sa terra mattessi po saludare sos biazadores.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22