Est bistada produida sa prima petta de anzone IGP cun zero paporadas

Custu risurtadu istravanadu est meritu de Pedru Ledda, unu giovanu pastore de Sindia, premiadu cun s’Oscar Green po s’impignu modernu sou.
Est bistada produida sa prima petta de anzone IGP cun zero paporadas,tottu ecologica e sanidosa, una de sas saporidesas pius connoschidas de sa Sardigna. Custu risurtadu istravanadu est meritu de Pedru Ledda, unu giovanu pastore de Sindia, premiadu cun s’Oscar Green po s’impignu modernu sou.
Pedru at retzidu su secundu Oscar Green in s’abbenimentu ordiminzadu dae Coldiretti, chi premiat sos mezoros in su campu de sa laurantza e de su mandigare italianu. Su disignu “VERSOA”, premiadu in sa campu de “Fare Filiera”, est bistadu isfroscadu imparis cun sa Setzione de Agraria de s’Universidade de Tattari, sa BS-GREEN, 15 pesaduras de su Consorziu po sa tutoria de s’Anzone de Sardigna IGP e sa Daga Carni. Custu disignu at deffinidu una filera de produssione de anzone Sardu IGP, declaradu a zero paporadas, cun su sinnu BsGreen Neutry-food.
“So meda cuntentu de anima e de corpus po custu riconnoschimentu chi premiat una filera chi si podet agguantare e a zero paporadas,” at nadu Pedru Ledda.”Dimustrat chi sa laurantza italiana podet essere rispettosa de sa natura, produire calidade arta e agguantare tottu sa filera.
Su presidente de Coldiretti Sardigna, Battista Cualbu, at bantadu su disignu po sa modernidade e sa possibilidade de lu podere faghere. “Custu premiu est meressidu e mustrat una modernidade manna po s’allevamentu italianu, chi su Consortziu de tutoria de s’Anzone de Sardigna Igp e medas allevamentos sardos ant agguantadu.”
Puru Luca Saba, direttore regionale de Coldiretti, at evidentziadu s’importantzia de s’Oscar Green. “Mustrat sa bivesa e sa bena de sos zovanos nostros in su campu de sa laurantza. Coldiretti agguantat meda sos zovanos, chi sunt su tempus benidore de custu campu. Sos istudios ant mustradu chi sa produssione de petta de anzone Igp tenet unu bilanciu carbonicu aguali a zero, faghindela divennere sa prima petta de erbeghe a su mundu declarada carbon neutral.
Custa declaratzione balorizat su tribagliu de sos allevadores sardos e garantit s’accottu a sos cossumadores. Su disignu mustrat chi medas atteros allevamentos IGP sunu prontos po alcansare su documentu carbon- neutral, ispighinde sa laurantza sarda in d’unu tempus benidore chi si potat agguantare.
Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22

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