Est bistada produida sa prima petta de anzone IGP cun zero paporadas,tottu ecologica e sanidosa, una de sas saporidesas pius connoschidas de sa Sardigna. Custu risurtadu istravanadu est meritu de Pedru Ledda, unu giovanu pastore de Sindia, premiadu cun s’Oscar Green po s’impignu modernu sou.

Pedru at retzidu su secundu Oscar Green in s’abbenimentu ordiminzadu dae Coldiretti, chi premiat sos mezoros in su campu de sa laurantza e de su mandigare italianu. Su disignu “VERSOA”, premiadu in sa campu de “Fare Filiera”, est bistadu isfroscadu imparis cun sa Setzione de Agraria de s’Universidade de Tattari, sa BS-GREEN, 15 pesaduras de su Consorziu po sa tutoria de s’Anzone de Sardigna IGP e sa Daga Carni. Custu disignu at deffinidu una filera de produssione de anzone Sardu IGP, declaradu a zero paporadas, cun su sinnu BsGreen Neutry-food.

“So meda cuntentu de anima e de corpus po custu riconnoschimentu chi premiat una filera chi si podet agguantare e a zero paporadas,” at nadu Pedru Ledda.”Dimustrat chi sa laurantza italiana podet essere rispettosa de sa natura, produire calidade arta e agguantare tottu sa filera.

Su presidente de Coldiretti Sardigna, Battista Cualbu, at bantadu su disignu po sa modernidade e sa possibilidade de lu podere faghere. “Custu premiu est meressidu e mustrat una modernidade manna po s’allevamentu italianu, chi su Consortziu de tutoria de s’Anzone de Sardigna Igp e medas allevamentos sardos ant agguantadu.”

Puru Luca Saba, direttore regionale de Coldiretti, at evidentziadu s’importantzia de s’Oscar Green. “Mustrat sa bivesa e sa bena de sos zovanos nostros in su campu de sa laurantza. Coldiretti agguantat meda sos zovanos, chi sunt su tempus benidore de custu campu. Sos istudios ant mustradu chi sa produssione de petta de anzone Igp tenet unu bilanciu carbonicu aguali a zero, faghindela divennere sa prima petta de erbeghe a su mundu declarada carbon neutral.

Custa declaratzione balorizat su tribagliu de sos allevadores sardos e garantit s’accottu a sos cossumadores. Su disignu mustrat chi medas atteros allevamentos IGP sunu prontos po alcansare su documentu carbon- neutral, ispighinde sa laurantza sarda in d’unu tempus benidore chi si potat agguantare.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22

Su Parcu naturale de Gutturu Mannu amplariat s’offerta culturale e turistica sua cun s’abbertura de s’Ecomuseu pare-pare istoricu e archeologicu, una base digitale nova chi permittit de iscoperrere, in manera simple e lestra, sos sitios printzipales de interessiu chi bi sunt in sa zura amparada. Non solu natura limpia, duncas, ma fintzas unu patrimoniu istoricu de balore mannu chi benit in finis postu in retza e rendidu dispostu cun d’unu simple click.

Pro mesu de s’Ecomuseu, sos bisitadores podent iscoperrere in manera digitale sas iscroccas de sos comunes de Pula, Villa San Pietro, Siliqua,Domus de Maria, Uta, Assemini, Santadi, Capoterra,Sarroch e Teulada,accostandesi a una jura digitale chi contat sa ricchesa archeologica istravanada de su Parcu. Sa digitalizzazione cumprida de sos temas apparat un’esperientzia chi faghet affundare e chi attraessat s’istoria e s’archeologia de s’iscrocca, fintzas po sos temas ambientales, isfruttande tottas sas potentzialidades de sa tennologia.

Su disignu est bistadu isviluppadu dae paritzos espertos  cun s’accottu iscientificu de sa Sovraintendentzia de Casteddu e Aristanis e s’azzudu de s’Archiviu de s’Istadu de Casteddu. S’initziativa naschet cun s’intentu de balorizzare una cosa a s’ispissu pagu connoschida de sos parcos naturales e chi, in su casu de Gutturu Mannu, est unu elementu chi annodittat: sa cuncentratzione manna de testimonias chi andant dae sa preistoria fintzas a s’edade moderna e de oe, cun casi 55 sitios tzensidos intro e a lacana de sa zura amparada.

Intre sos risurtados de su disignu, curadu dae sa sotziedade Telos, bi sunt una base web dedicada chi permittit de iscumbattare s’iscrocca po mesu de testos, figuras e cartas tematicas, e videos po tamburinare. Custos temas ant a essere disponibiles puru pro mesu de unu logu intzididu postu in s’Infopoint de Pantaleo, in su Comune de Santadi, una de sas intradas printzipales de su Parcu. Gratzias a custos istrumentos at a essere possibile bisitare dae calesisiat parte de su mundu, logos de importantzia manna commente nuraghes, tumbas de zigantes e domos antigas.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2025-2026. LR 22/2018, art. 22