In unu mundu in ue  a s’ispissu sa vida animale benit cunsiderada petzi unu bene de consumu, nde essint a foras  istòrias chi caentant su coro e nos ammentant s’importu de sa compassione pro totu sas creaturas. Una de custas istòrias est acontèssida in Sardigna, ue una turista isvìtzera at acumpridu unu gestu istraordinàriu de garbu in sos cunfrontos de una protagonista marina: un’aligusta de mare.

S’iscena est capitada  dae in antis de su ristorante “Gente di Mare” in Figari, una localidade costera sarda cun abbas cristallinas e unu ricu patrimòniu gastronòmicu a base de frutos de mare. Sa turista isvìtzera, mentras s’agataiat a chena in su ristorante, at notadu una bartza cun unas cantas aligustas prontas a las còghere.

Imbetzes de ordinare una de custas aligustas de mare pro la tastare segundu sas traditziones culinàrias locales, sa fèmina at fatu una mòvida istramba. Trista pro more chi custos èsseres esserent sacrificados pro pro pràndere sos clientes de su ristorante, at detzìdidu de pigare una detzisione carignosa. At mutidu su mere de su ristorante e l’at naradu chi cheriat acuistare una de sas aligustas, non pro la papare, ma pro la torrare a mare.

Sa sua recherta at iscasidadu ispantu e ammiratzione intre sos presentes e su personale de su ristorante. A pustis de àere seberadu s’animale prus mannu, sa turista at cunfirmadu s’intentzione sua de la liberare in sas abbas de su portu, torrende·la a sa libertade chi li fiat istada negada. Sos titulares de su ristorante ant acollidu cun grandu garbu e respetu sa recherta de sa cliente, cun probabilidade cumprendende chi su gestu chi fiat acumprerene fiat fatu cun su coru.

Sa noa de custu atu de cumpassione s’est difùndida a sa lestra in sas retes sotziales, devenende virale e atirende s’atentzione de persones de totu su mundu. S’istòria de custa turista isvìtzera at dimustradu comente unu gestu chi podet pàrrere piticu potzat tenet un’impatu significativu subra de sa gente e donat un’inditu pro su rispetu de sos animales.

 “Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2022-2023. LR 22/2018, art. 22”

Unu milione de euros dae sa Regione Sardigna po sa formassione de assistentes de bolu.

Sa regione Sardigna at approadu una leze chi no tenet cabidianos in sa bista natzionale, istantziande unu milione de euros po agguantare sa formassione de sos zovanos sardos chi cherent divennere assistentes de bolu. Est un’operassione nova, chi cheret favoressere s’intrada a unu tribagliu chi si est isparghinde e a favoressere su tribagliu de sos zovanos in d’unu campu fintzas a commo escluidu dae sos caminos de formatzione agguantados dae sa Regione.

In custu momentu, in Sardigna no esistint iscolas o sotziedades de formassione chi potant dare s’attestadu chi serbit po faghere sa proffessione de assistente de bolu, su tzertificadu de idoneidade chi prevedint sas lezes natzionales e de s’Europa. Custu custringhet sos candidados sardo a si movere in sas regiones de su tzentru-nord po podere partetzipare a sos cursos chi sunt reconnoschidos. Propriu po custu motivu, sa Regione at detzisu de partetzipare in manera deretta, poninde a disposta titulos de intrada a sa formassione finantziada, chi ant a coperrere no solu su pretziu de sos cursos, ma puru sas ispesas po pappare, drommire e de sos viazos.

S’initziativa, approada dae sa Giunta regionale sighinde sa proposta de s’assessoradu a su tribagliu, est unu primu passu po amplariare s’offerta formativa de sa Regione po sas proffessiones novas. S’intentu est cussu de offerrere opportunidades beras a sos zovanos de un’edade dae sos 18 a sos 35 annos, favoressende s’insertu insoro in su mercadu de su tribagliu po mesu de caminos ispecializzados, cualifficantes e in linia cun sas dimandas de custu tempus de su sistema de sa produssione.

Sa carradura aerea, in manera particulare si cunfirmat unu campu istrategicu po s’isviluppu de s’accolomia, cun possibilidades de creschida custante in sos annos imbenientes. Secundu sos datos chi ant dadu sas printzipales organissasiones internatzionales de su campu, su numeru de sos passezzeris diat podere doppiare intro de su 2030.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22