“Mi muto Benjamin, apo furadu unu cocoeddu de tziculate in su butega sua. Mi dispraghet meda, aco’ 10 èuros. Ispero mi potzat perdonare”. Cumintzat gasi sa lìtera de iscusas iscrita dae unu piseddu isvìtzeru, Benjamin pro s’apuntu, indiritzada a su maere de una butega alimentare de Santu Marinu. Su piseddu de 12 anno, pentidu de sa fura, at fatu cunsinnare sa missiva a su cummertziante, Danilo Chiaruzzi, cun una banconota de deghe èuros pro pagare sa cosa furada, “pro mi fàghere perdonare”, at bòlidu pretzisare.

Sa lìtera. Una cunfessione chi non t’isetas. Epuru Benjamin, nointames sa giòvana edade, at dimustradu unu sentidu de responsabilidade forte, cusciente de àere cummìtidu unu piticu illètzitu: sa fura de unu cocoeddu Kinder. Gasi at pedidu iscusa a su gestore de sa butega de Santu Marinu in ue, calicuna chida a oe, est istadu in gita cun s’iscola. “Domìniga su 30 maju – iscriet su piseddu – sunt intradu a su butega sua e sigomente non tenia dinare, apo furadu unu cocoeddu Kinder. Apo isballiadu, l’isco e pro custu li chèrgio dare 10 èuros pro mi fàghere perdonare”.

Sa reatzione. Sas paràulas de su piseddu ant cummòvidu su titulare de sa butega chi at detzìdidu de publicare su testu de sa lìtera in Facebook. “Oramai non m’ispantat prus nudda, – iscriet Chiaruzzi – cun su chi amus coladu in custos annos, ma oe mi so torradu a crèere. M’est arribbada una racumandada dae s’Isvìtzera, iscrita a manu, cun in intro una banconota de 10 èuros comente alìtera de iscusas dae banda de unu babbu chi mi m’at cunfessadu comente su fìgiu suo, durante una gita, mi diat àere f unu cocouradueddu  Kinder. La diant dèvere lèghere pitzocos medas chi ogni die, pro giogu o pro disafiu, mi furant patateddas e caramellas o àteru”.

Sa risposta. Chiaruzzi at naradu chi li diat fàghere pràghere connòschere su piseddu e sos sos babbos. “Apa a rispòndere a su pitzocu cun una cartulina – at promìtidu – o mancari cun una lìtera e l’apo a invitare a torrare a zona nostra. Li chèrgio istrìnghere sa manu, mi paret su mìnimu”. Su post at otentu chentinas de mi praghet e at generadu ateretantos cummentos. “Una lìtera chi faghet bene a su coro”, at iscritu unu letore. Un’istòria “chi apo a contare a sos iscolano meos. Esistent galu persones bonas”, est istadu su cummentu de un’insegnante.

 “Progetto finanziato con l’Avviso Pubblico IMPRENTAS annualità 2021-2022”

Si est custituida in su notaju sa Delegassione po Poderare sa naschida de sa IGP porcheddu de Sardigna, e si est assemidada in manera uffitziale sa Delegassione Iscentifica, chi in sa prima assortida, fatta in Macumere, in s’agentzia de Contas, su 15 de Abrile, at tribagliadu po approntare, medas puntos de su regolamentu de produssione de custa saporitesa totta sarda.

S’intentu, preparare sos documentos chi serbint de presentare a sa Commissione Europea po alcansare su riconnoschimentu de s’arrennomini IGP e faghere naschere una delegassione chi tenzat commente faina printzipale cussa de creare un’unione de sos pastores, masellajos e sos trasformadores de s’eccellentzia sarda, chi potant ordiminzare una filera e dare unu fentomu balidu a su mercadu, po tottu cussu chi appartennet sas fases de pesadura e de trassa de sos porcheddos chi teppent andare a su mercadu.

A sa mattessi manera,bardare sa produsssione locale sarda dae su periculu de battire importassiones chentza controllu perunu, e duncas tutelare s’issida de su prodottu. Unu arminzu balidu puru po sos consumadores, chi ant podere tennere unu trattadore chi potat garantire supra su rispettu de unu regolamentu de produssione. Fases importantes meda, cussas de sa naschida de sas duas delegassiones.

Importante meda at essere sa retza de sos sardos in Italia e in su mundu: su motivu de sa presentzia in sa delegassione de Bustianinu Mossa, presidente de sa Fasi, sa retza de sos corriglios sardos in Italia.”Sos emigrados” si dant itte faghere in cust’intentu commente consumadores,sustenidores,ambasciadores, narat Mossa. Semus 2,5 miliones sos sardos fora de sa Sardigna, ispartinados in tottu su mundu.

Solu in Italia sa Fasi contat casi 30.000 iscrittos, in 68 delegassiones presentes in 12 regiones de s’Italia. Sa pius a mesudie est Ciampino. Su tzentru e su norti de s’Italia sunt su puntu de arribu menzus de operajos, pastores,sordados e istudiantes ligados in manera chi non si podet isligare dae sa cultura sarda chi prima de tottu est sa cosa de mandigare. Esist commente una venerassione de su porcheddu. E difattis partizas sunt sas initziativas chi tenent commente base custu prodottu pittitteri.

Tenimos po custu un’istruttura de negossiu de produttos de calidade funguda, a sa cale si diritzant sos sardos emigrados.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22