Anniversario in grande stile per l’azienda Commercialtecnica di Lanusei, che festeggia i suoi 40 anni di fondazione nella suggestiva cornice di Marina di Cardedu.

Grazie alla sua esperienza quarantennale, oggi Commercialtecnica riveste un ruolo di leadership nel settore a livello regionale, affermandosi come realtà di spicco del panorama sardo per la fornitura di attrezzatura del settore Ho.Re.Ca. Innovazione, passione e professionalità sono i principi fondamentali che le hanno permesso di raggiungere nel corso degli anni successo ed importanza territoriale.

La serata di celebrazione si svolgerà Venerdì 26 ottobre all’Experience Corte Bianca Hotel che per l’occasione aprirà le porte del suo prestigioso Resort per ospitare una serata di Gala in grande stile. L’evento privato, accoglierà amici, imprenditori ed importati esponenti del territorio che per l’occasione si riuniranno per festeggiare insieme a ben due generazioni aziendali di Commercialtecnica questo importante traguardo. La partnership con Chef Awards, progetto nazionale che premia ogni anno i migliori 100 Chef italiani, contribuirà a rendere l’ evento di risonanza nazionale, grazie al coinvolgimento di importanti chef del circuito.

Ecco il menù “stellare” firmato da 5 chef protagonisti dell’ evento:

GUEST CHEF Corrado Amato del Ristorate Torruccio Terrazza Adriatica di Giovinazzo Bari

GUEST CHEF Paolo Griffa del Ristorante Petit Royal Grand Hotel Courmayeur

GUEST CHEF Fabrizio Sangiorgi del Ristorante Grantosco di Grosseto

CHEF RESIDENT Mauro Pischedda del Ristorante Corte Bianca di Cardedu

GUESTS CHEFS Tony Porseo e Antonello Pintus della Federazione Italiana Cuochi Sardegna

Ciascuno degli Chef firmerà un piatto in grado di rappresentare al meglio la propria filosofia di cucina. A giudicarli in diretta gli ospiti presenti, direttamente tramite l’App di Chef Awards. Una sfida che decreterà il miglior piatto della serata.

Da cornice alla prestigiosa Gala Dinner, la presenza sul palco dei soci fondatori di Commercialtecnica che interverranno per l’occasione; un momento conviviale voluto per festeggiare insieme ai propri amici clienti un successo di ben 40 anni di attività.  La tradizione sarda sarà anch’essa protagonista, grazie al coinvolgimento di alcune eccellenza gastronomiche partner dell’evento: Antichi Poderi Jerzu, Tarè Liquori, Pasticceria Marci e Birrificio Lara.

Nule e s’arte de su tessere: un’identidade chi leat forma intre connottu e tempus benidore.

In su coro de sa Costera, Nule, paisu de casi 1.300 abitantes, seperat de contare issu mattessi po mesu po mesu de una de sas cosas prus berteras: sa tessidura. Dae su 20 de Nadale 2025 a su 31 de Bennarzu 2026 su tzentru si faghet logu de contassia e de creazione cun sa mustra”T’essere-esistere,non finito,finito” unu disignu culturale chi ponet a su tzentru su tribagliu, sa bisione e sa memoria de sas mastras tessidoras de Nule.

Sa rassigna est curada dae s’architetto Angelo Ziranu e naschet dae sa voluntade de s’amministratzione comunale po balorizzare su patrimoniu de s’identidade de su paisu po mesu de unu percursu chi aunit connottu, tempos de oe e afficcos de isviluppu. Sa tessidura benit proposta non solu commente espressione artistica, ma commente seperu de vida, pratiga de donzi die e ischire chi sighit a si rennoare in su tempus.

Su coro de su disignu est mustradu dae su tribagliu de sas tessidoras intro de un’istanzia-museu cun d’unu telarzu, pensada commente istallatzione abbarrante e a su mattessi tempus attivu. Non unu logu frimmu, ma una buttega abberta, unu “work in progress”  in su cale su gestu artesanu si mustrat in sa bertera sua, divenninde esperientzia biva po su pubbricu. Su telarzu, istrumentu chi contat, divenit gai logu de contu e de relatta, capatze de torrare su balore fungudu de su faghere.

Sa mustra comunicat in manera deretta e moderna sa possibilidade de cussiderare sa tessidura commente unu tribagliu fintzas oe, unu caminu possibile po chie disizzat de si accostare a custu mestieri commente seperu de vida. Intre su tempus de sa mustra sos bisitadores ant a podere sighire sa naschida de su tappettu “non finidu”, castiande sa creschida de donzi die sutta sas manos de sas artesanas, fintzas a s’accabbada sua, cando su fattu a manu “finidu” at a divennere sintesi bisiva e ideale de su disignu intreu.

Intre sos intentos tzentrales de sa mustra bi est puru cussu de affortigare sa visibilidade de su tappettu de Nule e de sas tessidoras suas a livellu nazionale e internatzionale. Sa rassigna est accumpanzada dae unu calendariu prenu de appuntamentos chi attraessat sas festas e s’incumintzu de s’annu novu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22