Anniversario in grande stile per l’azienda Commercialtecnica di Lanusei, che festeggia i suoi 40 anni di fondazione nella suggestiva cornice di Marina di Cardedu.

Grazie alla sua esperienza quarantennale, oggi Commercialtecnica riveste un ruolo di leadership nel settore a livello regionale, affermandosi come realtà di spicco del panorama sardo per la fornitura di attrezzatura del settore Ho.Re.Ca. Innovazione, passione e professionalità sono i principi fondamentali che le hanno permesso di raggiungere nel corso degli anni successo ed importanza territoriale.

La serata di celebrazione si svolgerà Venerdì 26 ottobre all’Experience Corte Bianca Hotel che per l’occasione aprirà le porte del suo prestigioso Resort per ospitare una serata di Gala in grande stile. L’evento privato, accoglierà amici, imprenditori ed importati esponenti del territorio che per l’occasione si riuniranno per festeggiare insieme a ben due generazioni aziendali di Commercialtecnica questo importante traguardo. La partnership con Chef Awards, progetto nazionale che premia ogni anno i migliori 100 Chef italiani, contribuirà a rendere l’ evento di risonanza nazionale, grazie al coinvolgimento di importanti chef del circuito.

Ecco il menù “stellare” firmato da 5 chef protagonisti dell’ evento:

GUEST CHEF Corrado Amato del Ristorate Torruccio Terrazza Adriatica di Giovinazzo Bari

GUEST CHEF Paolo Griffa del Ristorante Petit Royal Grand Hotel Courmayeur

GUEST CHEF Fabrizio Sangiorgi del Ristorante Grantosco di Grosseto

CHEF RESIDENT Mauro Pischedda del Ristorante Corte Bianca di Cardedu

GUESTS CHEFS Tony Porseo e Antonello Pintus della Federazione Italiana Cuochi Sardegna

Ciascuno degli Chef firmerà un piatto in grado di rappresentare al meglio la propria filosofia di cucina. A giudicarli in diretta gli ospiti presenti, direttamente tramite l’App di Chef Awards. Una sfida che decreterà il miglior piatto della serata.

Da cornice alla prestigiosa Gala Dinner, la presenza sul palco dei soci fondatori di Commercialtecnica che interverranno per l’occasione; un momento conviviale voluto per festeggiare insieme ai propri amici clienti un successo di ben 40 anni di attività.  La tradizione sarda sarà anch’essa protagonista, grazie al coinvolgimento di alcune eccellenza gastronomiche partner dell’evento: Antichi Poderi Jerzu, Tarè Liquori, Pasticceria Marci e Birrificio Lara.

Morta 30 annos faghet in Casteddu,su cunsillu puntat a unu mortoriu.

Trint’annos pustis de sa morte de Manuela Murgia, sa picciocca de 16 annos acciappida chentza vida in su canyon de su campusantu de Tuvixeddu in Casteddu su 5 de frearzu 1995, sa famiglia sua sighit a chircare veridade e zustissia. In primis si pensaiat chi si esseret morta, ma su casu est bistadu torradu a abberrere su 30 de martu 2025.Como est bistadu presentadu unu cunsillu novu chi negat sas congruidas de su RIS e puntat a cunfirmare chi Manuela diat podere essere bistada bocchida.

Su cunsillu de su Dr. Roberto Demontis, anatomopatologo, si cuntzentrat supra battoro puntos printzipales. Su primu po sas iscanniduras de Manuela:secundu su duttore non podent essere bistadas fattas po una rutta dae 30 metros, comente si pensaiat, e duncas s’idea chi si siat morta est meda diffitzile de creere.

Su secundu puntu pertoccat sa tzintura de sa picciocca: sa fibbia mustra sinzos de tira, comente si calicunu la diat aere tirada, e custu non diat ispiegare una rutta a sa sola. Su terzu puntu pertoccat sos oggettos pessonales de Manuela e carchi pranta acciappida accanta a su corpus: secundu Demontis non sunt coerentes cun su logu in su cale est bistadu acciappidu su corpus, e custu faghet pensare chi che siat bistadu leadu inie.

Po finire, su quartu puntu pertoccat sas iscanniduras intro de su corpus, chi secundu su duttore diant podere essere bistadas fattas cun d’unu imbestimentu de una macchina, abberinde iscenarios divressos meda dae cussu chi si pensaiat. Sa famiglia de Manuela pensat chi custos battoro puntos affortighent s’idea chi sa picciocca siat bistada morta e isperat chi custa analisi nova potat finamente faghere bessire a pizu sa veridade. Su cunsillu est unu elementu importante po faghere lughe supra una muda addurada misteriosa po trint’annos, e evidentziat comente siat ancora oe possibbile revertire pensamentos chi pariant deffinitivos.

Como sa detzisione finale est de su P.M., chi at a deppere baludare si nomenare unu super espertu po controllare un’attera borta su casu e abberguare sas ideas novas. Pro sa famiglia custu diat podere rappresentare unu passu detzisivu po alcansare rispostas, serrare unu capitulu prenu de dolore e dare zustissia a una vida zovana rugada troppu chitzo. S’isperantzia est chi, pustis de trint’annos, Manuela potat finamente tennere sa zustissia chi mereschet.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2025-2026. LR 22/2018, art. 22