La ricetta: polenta con sugo di salsiccia fresca, un piatto gustoso per allontanare il freddo

La ricetta: polenta con sugo di salsiccia fresca, un piatto gustoso per allontanare il freddo

Sos aineddos biancos de s’Asinara: vardianos mudos de s’isula



S’Isula de s’Asinara custoit una prenda naturale unica: sos aineddos biancos. Custos caddinos pitticcos, chi tenent unu bentinnu innidu e ogios medas bortas craros o colore ‘e chelu, sunt sa frigura chentza nde discutire de s’isula e una de sas attrassiones suas pius prenas de misteru.