Week end all’insegna della bontà. Il primo festival del culurgione ogliastrino, presentato questa mattina nell’aula consiliare di Lanusei  sarà una kermesse gastronomica destinata non solo a promuovere il gustoso primo piatto ma anche a focalizzare l’attenzione sulle prospettive di sviluppo della filiera del prodotto caratteristico del territorio.

Sabato e domenica a Lanusei, tredici comuni dell’ex provincia scenderanno in campo per promuovere con stand in piazza, cooking show e iniziative collaterali il culurgione in quasi tutte le varianti ogliastrine . <<Puntiamo su questo prodotto-  ha spiegato il vice sindaco e assessore al turismo di Lanusei Salvatore Zito –  come volano di sviluppo>>.  Le amministrazione comunali hanno affiancato il Comitato promotore che assolto il suo compito e ottenuto l’Igp si appresta  a trasformarsi in Consorzio per la tutela del culurgione , l’ unica pasta fresca assieme ai cappellacci di zucca mantovani ad avere ottenuto l’Igp .

Con loro anche il centro commerciale naturale le Falere guidato da Stefano sale e la Pro loco lanuseina guidata da Simona Deiana

Riposa tra le vigne che un tempo appartenevano al suo padrone, nello stesso angolo di Sardegna che ha custodito il loro legame più profondo. Fulmine, il cane diventato noto per le sue commoventi visite alla tomba del suo amato padrone, Leonardo Sechi, nel cimitero di Badesi, è morto lo scorso marzo. A raccontarlo, con emozione e gratitudine, è Sara Sechi, figlia di Leonardo.

«Sì, Fulmine non c’è più», dice Sara, trattenendo a stento la commozione. «Ora riposa nel vigneto che è stato a lungo di mio padre. È il posto giusto per lui, in mezzo alla natura che conosceva, nel paradiso degli animali».

La storia di Fulmine aveva fatto il giro del mondo nel 2021, pochi giorni dopo la morte del suo padrone. Il cane, incapace di accettare l’assenza, si recava ogni giorno al cimitero, restando accanto alla tomba con uno sguardo triste ma fedele. Una scena che aveva colpito il cuore di molti.

«Quando si diffuse la notizia delle sue visite, mi chiamarono da ogni parte del mondo», racconta Sara. «Giornalisti dal Giappone, dagli Stati Uniti… tutti volevano conoscere Fulmine. Il legame con mio padre era qualcosa di incredibile, quasi inspiegabile. Era come se sapesse tutto. Gli mancava solo la parola».

Ma per Sara, Fulmine non è stato solo un compagno fedele. «Per me è stato una salvezza. Mi ha aiutata in uno dei momenti più duri della mia vita: la perdita improvvisa di mio padre, unita alla mia malattia. Credo davvero che avesse una missione, come se fosse stato mandato da papà per starmi accanto. E il giorno dopo la mia guarigione… se n’è andato anche lui. Come se sentisse che il suo compito era terminato».

Il ricordo di Fulmine resta vivo nei cuori di chi ha seguito la sua storia e, soprattutto, in quello di Sara: «Ci ha insegnato quanto profonda possa essere la sensibilità degli animali. Fulmine non era solo un cane. Era famiglia, amore puro e presenza costante».