Al mercato di Campagna Amica coperto che si tiene sabato mattina nei locali dell’Exme’ a Nuoro, arriva la cosmetica agricola: creme, shampoo ed estratti a base di bava di lumaca. A proporlo la giovane azienda agricola innovativa Krokka dei nuoresi Giampiero Salis e Gianni Barroccu che oltre ai cosmetici porteranno al mercato anche le lumache.

Per l’occasione, in collaborazione con il ristorante Nobel 26, accreditato a Campagna Amica, proporranno dei piatti con le lumache.

“Le lumache sono un alimento sano di alto valore nutrizionale e terapeutico – dicono i due giovani -. Grazie alle proprietà antiossidanti il consumo frequente di lumache protegge contro le malattie cardiache e contribuisce al corretto funzionamento della tiroide e del sistema immunitario. Il grasso è utile perché offre gli acidi grassi omega 3 che sono sostanze nutritive necessarie per il corpo umano. La carne è fonte di calcio, fosforo, magnesio, potassio e sodio. Inoltre le lumache sono a basso contenuto di calorie, sono adatte per i diabetici e sono ricche di vitamine poiché contengono niacina con effetti benefici sul sistema nervoso e cardiovascolare”.

“Il mercato coperto cresce e propone ai clienti una gamma di prodotti sempre più ampia – dicono da Coldiretti Nuoro Ogliastra – Oltre alle eccellenze storiche del territorio, grazie alle nuove aziende giovani innovative stiamo portando anche dei prodotti che rispondono alle nuove esigenze dei consumatori”.

Gianluca Chiai,  43enne tortoliese, si dedica per passione alla fotografia da oltre 20 anni «per spirito di libertà e di ricerca».

Il fotografo tortoliese dal 21 al 29 luglio, presso l’ex mercato civico di Tortolì, presenterà al pubblico un reportage di venti intensi scatti intitolato “Adriano e il fiume”.

Il fiume in oggetto è quello di Lotzorai, dove alla foce in Loc. Pollu, abita Adriano, di professione pescatore. Nel territorio ogliastrino, si pratica la pesca con mezzi assolutamente ecocompatibili e nelle piccole barche (utilizzate anche per far conoscere lo scenario del fiume ai turisti) non vi sono motori ma soltanto remi. Adriano si pone a guardia degli argini e a difesa del fiume che appare come un ambiente incontaminato, a tratti primordiale.

«Adriano e il fiume sono per me un simbolo del legame forte tra uomo e territorio qui in Ogliastra e insieme formano un messaggio» spiega Gianluca Chiai.

La mostra “Adriano e il Fiume” fa parte del circuito A Banda organizzato dall’associazione Su Palatu_Fotografia, nota e attiva ormai in tutta Europa.  Il reportage di Chiai  è stato di recente premiato nella Sezione Fotografia al concorso San Giorgio Vescovo.