I pelati sardi Antonella notati dagli esperti di cucina del The Guardian.

In un articolo del quotidiano britannico “The Guardian” viene stilata una lista delle migliori polpe di pomodoro italiane, reperibili in barattolo sul mercato inglese. Su più di venti marche di pelati, quelli sardi Antonella si sono piazzati al terzo posto. Un risultato assolutamente prestigioso per la polpa di pomodoro prodotta nella nostra Isola.

Unu milione de euros dae sa Regione Sardigna po sa formassione de assistentes de bolu.

Sa regione Sardigna at approadu una leze chi no tenet cabidianos in sa bista natzionale, istantziande unu milione de euros po agguantare sa formassione de sos zovanos sardos chi cherent divennere assistentes de bolu. Est un’operassione nova, chi cheret favoressere s’intrada a unu tribagliu chi si est isparghinde e a favoressere su tribagliu de sos zovanos in d’unu campu fintzas a commo escluidu dae sos caminos de formatzione agguantados dae sa Regione.

In custu momentu, in Sardigna no esistint iscolas o sotziedades de formassione chi potant dare s’attestadu chi serbit po faghere sa proffessione de assistente de bolu, su tzertificadu de idoneidade chi prevedint sas lezes natzionales e de s’Europa. Custu custringhet sos candidados sardo a si movere in sas regiones de su tzentru-nord po podere partetzipare a sos cursos chi sunt reconnoschidos. Propriu po custu motivu, sa Regione at detzisu de partetzipare in manera deretta, poninde a disposta titulos de intrada a sa formassione finantziada, chi ant a coperrere no solu su pretziu de sos cursos, ma puru sas ispesas po pappare, drommire e de sos viazos.

S’initziativa, approada dae sa Giunta regionale sighinde sa proposta de s’assessoradu a su tribagliu, est unu primu passu po amplariare s’offerta formativa de sa Regione po sas proffessiones novas. S’intentu est cussu de offerrere opportunidades beras a sos zovanos de un’edade dae sos 18 a sos 35 annos, favoressende s’insertu insoro in su mercadu de su tribagliu po mesu de caminos ispecializzados, cualifficantes e in linia cun sas dimandas de custu tempus de su sistema de sa produssione.

Sa carradura aerea, in manera particulare si cunfirmat unu campu istrategicu po s’isviluppu de s’accolomia, cun possibilidades de creschida custante in sos annos imbenientes. Secundu sos datos chi ant dadu sas printzipales organissasiones internatzionales de su campu, su numeru de sos passezzeris diat podere doppiare intro de su 2030.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22