Il 9 aprile, presso le aule dell’Ipsar di Tortolì, si è svolta la prima edizione del concorso di caffetteria “The best coffee” al quale hanno partecipato con entusiasmo 24 studenti della scuola. Obiettivo del concorso quello di valorizzare la caffetteria e i suoi prodotti di base, con particolare attenzione alle tecniche di preparazione del caffè espresso secondo il metodo italiano, riconosciuto dall’Accademia Nazionale del Caffè.

Gli studenti partecipanti hanno svolto durante l’anno scolastico diverse ore di esercitazione presso il Bar Didattico dell’Istituto, guidati dal coach Daniele Cardia. Sono stati valutati, nella fase finale, da un’apposita giuria, che ha valutato gli aspetti tecnici, qualitativi e di servizio. Tra i giurati Franco e Angelo Melis della ditta Costadoro, la dott.ssa Annalisa Lai, il prof. Alessandro Tronci e Tonino Guiso e la prof.ssa Graziella Piras.

La giuria, dopo attenta valutazione, ha conferito il podio a Cristina Cardia, Luigi Deidda e Irene Cucca. Un premio speciale, come barman più simpatico dell’Ipsar è andato a Franco Cabras, “un grande, dal cuore grande”, mentre Alessandro Depau ha avuto il riconoscimento “Il barman che vorrei”, per la simpatia ed intelligenza dimostrata nel rispondere ad alcune domande della giuria.

“A rendere speciale la giornata, sono stati la passione e l’entusiasmo che i ragazzi hanno mostrato nell’affrontare il primo concorso della loro vita. Giornata il cui ricordo rimarrà loro addosso come fosse un tatuaggio” raccontano gli organizzatori.

L’elenco dei partecipanti al corso:Massimo Aresu, Luigi Deidda, Alessandro Depau, Hakik , Alessandro Mulas, Matteo Piana, Marika Arzu, Maura Bacchiddu, Sara Carracol, Cristina Cardia, Irene Cucca, Martina Deligia, Meri Ekin, Sara Fanni , Carlotta Lai, Giulia Mocco, Sara Murgia, Eleonora Piras, Sofia Piroddi, Adriana Prevosti, Paola Serra, Giada Todde , Alessia Usai e Simona Vargiu.

Uno degli scatti in mostra (C.Piroddi)

In centinaia nel weekend hanno varcato le porte dell’ex mercato civico di Via Cagliari a Tortolì per ammirare gli scatti della mostra fotografica  “Impressioni di colore” frutto del talento di sette amatori ogliastrini: Alessandra Useli, Anna Piroddi, Roberto Mirai, Calogero Lauricella (Lillo), Fabrizio Piroddi,  Emanuele Solanas e Carla Piroddi.

La mostra dei Fotoamatori Appassionati, come amano definirsi, è stata un successo. Gli scatti in mostra, ispirati alle Infiorate, hanno raccontato, tra luci e colori, di una Sardegna delicata, discreta ed inedita. “Il bilancio non può che essere positivo” racconta la fotografa Anna Piroddi “Abbiamo avuto tantissimi visitatori provenienti da ogni angolo della Sardegna e anche molti stranieri. Tutti hanno apprezzato la vivacità dei colori e dei fiori fotografati da occhi diversi”.

“Un valore aggiunto all’allestimento è stato sicuramente dato anche dagli abiti di fiori opera dell’artista lanuseina Maria Ausilia Marongiu” aggiunge la fotografa Alessandra Useli “È stato un perfetto connubio tra le nostre foto e le sue bellissime creazioni ispirate alla natura”.