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Nuovo giro, nuova corsa per la Cantina Sociale d’Ogliastra, che ha iniziato il 2014 con un nuovo Presidente.

Originario di Tertenia, 44 anni, entusiasmo e tante idee per la rinascita della Cantina Ogliastrina. Queste le caratteristiche di Andrea Meloni, da pochi mesi alla guida dell’azienda, nota per la produzione di vini particolarmente pregiati ad indicazione geografica tipica e DOC, vini spumanti e vini liquorosi di qualità.

Tre le parole d’ordine del Presidente Meloni, del vice Presidente Sergio Deidda e degli oltre 200 soci: qualità, innovazione e apertura. Come ci racconta Meloni “Abbiamo intenzione di mettere al primo posto la qualità dei nostri vini, lavorando affinché ogni fase della produzione sia sottoposta ad attenti controlli. Tutti i passaggi saranno attentamente monitorati e controlleremo ogni fase partendo da un potenziamento dell’analisi della qualità dei terreni.”

Nel 2014, epoca di trasformazioni e velocità, è doveroso stare al passo. Per questa ragione il nuovo Presidente ha intenzione di proporsi con una gestione dinamica e aperta al cambiamento e con una maggiore e più incisiva presenza sul Mercato.

“Sfrutteremo appieno gli strumenti che la modernità mette a disposizione per far sì che la Cantina Sociale d’Ogliastra abbia la vetrina che merita affacciandosi con orgoglio nel mercato internazionale” ha dichiarato Meloni che, desideroso di riportare la Cantina agli antichi splendori, promette una ventata di cambiamento anche nel campo della promozione.

“Abbiamo intenzione di aprirci al mercato internazionale, soprattutto quello Cinese, Giapponese e Australiano. Purtroppo negli ultimi anni la Cantina, a causa di troppe situazioni sfavorevoli tra le quali la crisi, non ha avuto modo di esprimere pienamente le proprie innumerevoli potenzialità. Ci auguriamo di raggiungere tutti gli obiettivi prefissati – conclude Meloni – e che la Cantina Sociale d’Ogliastra torni ad essere considerata dagli ogliastrini come uno dei propri punti di forza”.

Sa figu niedda de Chia, pronta bo bintrare in sas rebustas de sas iscolas.

Bona meda, dae sas issidas antigas meda e dae sas propriedades chi si podent intendere, sa figu niedda de Chia, si candidat po divennere unu alliadu pretziosu meda de sa salude in sas rebustas iscolasticas e de sos ispidales, comente picchettu de mesu manzanu o cando si finit de bustare.

Sa proposta est bessida a pizu in su mentres de sa de 13 edissiones de sa Festa de sa Figu, chi ant fattu in Domus de Maria. Custu vruttu, reconnoschidu comente produttu PAT(produttu agroalimentare de su connottu) e marcadu De.Co.(arrenomini cumonale), est parte de un’elencu regionale de sa biodiversidade sarda.

Sa formas suas chi sunt medas, friscu, cando est possibile, siccadu,candidu, o comente decottu de fozzas, nde rendent possibile un’impittu divressu, revertindelu in d’unu manigu chi serbit po tottas sas edades. S’introdussione sua in sas rebustas pubbricas est unu passu importante po favoressere s’educatzione alimentare de sas ingendras zovanas, favoressere su cossumu chin connoschentzia e favoressere sa prevensione po mesu de sa cosa de mandigare. De prusu, dat unu contribbudu a su balorimentu de sa biodiversidade locale e a s’affortigu de sas fileras agroalimentares regionales.

S’addobiu est bistadu abbertu dae sa sindiga de Domus de Maria, Maria Concetta Spada, chi at evidentziadu s’importantzia de su balorimentu de sas eccellentzias agroalimentares po sa salude e po s’accolomia de sas comunidades locales. In su mentres de sos tribaglios, sunt bistadas mustradas sas paritzas propriedades de sa figu niedda de Chia: ricca de “polifenoli”,fribbas, sale minerale e cumpostos prebioticos, chi serbint po paritzas fases de sa vida, dae s’isviluppu a s’andantzia, fintzas a sa terza edade.

Favoressit sa salude de su figadu, de sos ossos e de s’istercu, e dat fintzas unu contribbudu po abbilanzare sa glicemia e mantenet sa funtzione de su cherbeddu. In pius, sa ficina, una madria produida dae sa figu, at mustradu in s’istudiu meigu un’attividade contra sos bugnos, in particulare contra su bugnu de sa titta e a sa budda.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22