Come sarà la vendemmia 2013? Lo abbiamo chiesto a Christian Mulas, giovane viticoltore di Cardedu, che insieme alla sorella manda avanti l’azienda vitivinicola Pranu Tùvara nelle campagne di Cardedu.

Come sarà la vendemmia di quest’anno?

Forse è prematura ogni previsione, ma, facendo i dovuti scongiuri, la vendemmia 2013 ha tutte le caratteristiche per essere migliore in qualità e in quantità rispetto all’anno scorso.

Quali sono gli elementi che fanno pensare che questa sarà una buona annata?

È stata determinante la giusta escursione termica tra il giorno e la notte nel mese di luglio e la prima decade di agosto, con giornate molto soleggiate e temperature più fresche la notte. Adesso serve solo molto sole per portare i grappoli alla maturazione. Decisive saranno queste prime settimane di settembre”.

Cosa ti ha spinto ad aprire un’azienda agricola e in particolare un’azienda vitivinicola?

Lavorare in agricoltura e gestire un’azienda agricola è stato da sempre il mio obiettivo. Ho deciso di dedicarmi soprattutto alla viticultura per passione. Inoltre la perenne crisi delle cantine sociali è stata uno stimolo per continuare a lavorare e a migliorarmi.

Qual è il livello qualitativo dei vini ogliastrini?

È ottimo e stanno nascendo tante piccole entità vitivinicole che fanno della qualità ed eco-sostenibilità il loro cavallo di battaglia.  C’e ancora tanto da fare ma la direzione è quella giusta.

Negli ultimi tempi si è sentito molto parlare di “vendemmia verde”. Puoi spiegarci cos’è?

Si tratta di una misura, prevista dalla Comunità europea nell’ultima Organizzazione Comune di Mercato che consiste nella distruzione o eliminazione totale dei grappoli non ancora giunti a maturazione, riducendo a zero la resa dei vigneti interessati dal provvedimento.

Qual è la finalità di questa misura comunitaria?

Il fine della misura sarebbe di permettere la riduzione della produzione di vini al fine di elevare il prezzo medio delle uve e il mantenimento dell’equilibrio tra domanda e offerta. Tuttavia questo ragionamento può valere per quei vini che sono già attestati nel mercato, ma non per quei vini, come quelli sardi, la cui domanda è in continuo aumento.

Personalmente cosa ne pensi?

Sono contrario a questa politica per diversi motivi. Un agricoltore dovrebbe lavorare e curare la vigna tutto l’anno e poi, prima della maturazione, dovrebbe vendemmiare l’uva ancora acerba e buttarla a terra per consentire il controllo degli ispettori per l’ottenimento di un rimborso di circa 3000 euro a ettaro. La logica è sempre la stessa del vecchio programma di estirpazione dei vigneti: si danno contributi comunitari per non produrre, un nonsense.

Qual è il prodotto di punta della vostra azienda?

Per adesso siamo partiti con un Cannonau in purezza d’annata con uve da agricoltura integrata. La bottiglia ha un nome sardo particolare, Fudòra, ossia “era ora”, un nome che è tutto un programma.

Oro e tempus benidore luminosu:Diego Nappi campione europeu Under 20 in sos 200 metros.

S’Italia de s’atletica tzoccamanos s’impresa de Diego Nappi,curridore de Portu Turres, chi at conchistadu sa medalla de oro in sos 200 metros in sos Europeos de Tampere, in Finlandia.

Supra sa pista scandinava, su talentu sardu chi curret po sas Flammas de Oro, sa truma isportiva de sa politzia, at firmadu su cronometru supra su tempus de 20”77, binchinde cun porosidade supra sos chertantes e cunfirmande de essere  unu de sos zovanos pius promittentes de s’isprint italianu. Sa sua est bistada una porfia perfetta,conduida cun grista e lughidore dae su primu a s’urtimu metru, isfruttande a su menzus una partentzia bissina e manteninde un’avantzamentu custante fintzas a s’arrivu.

Su resurtadu arribat a sa fine de una cumpetissione giai de livellu artu meda po Nappi, chi in sa semifinale de chenapura aiat marcadu su menzus tempus cun 20”76, unu tempus chi lu aiat postu in mesu de sos favoressidos po sa binchida e chi, bidinde sa finale at cunfirmadu sa superioridade sua tennica e mentale. Sa medalla de oro de Tampere est su fruttu de annos de allenamentu, sacrifitzios e determina, calidades chi ant permittidu a su zovanu curridore de Portu Turres de si faghere caminu in sa bista natzionale e internatzionale.

Ma s’abbentura sua in Finlandia no est ancora finida: dominiga Nappi at essere un’attera borta impignadu in s’istaffetta 4×100, inube at a chircare de battire un’atteru risurtadu  po s’Italia. Un’addobiu chi si carrigat de atteru signifficu, pro itte cras su curridore at a istudare 18 candelas, festande no solu s’edade manna, fa fintzas unu titulu europeu chi marcat una tappa de fundamentu de sa carriera zovana sua. Po issu, una festa po sos annos de ammentare po sempre, intre emossiones, medallas e su seru de tennere in daenanti unu tempus benidore tottu de iscriere in sas pistas pius de grandesa de su mundu. Sa Sardigna tenet unu novu arroddu isportivu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22