L’agroalimentare e lo sviluppo territoriale

Chiacchierata con Giuseppe Giacobbe, agricoltore e imprenditore di Tortolì, proprietario dell’agriturismo Su Canonigu.   Un nuovo modo di promuovere lo sviluppo territoriale, quello di Beppe Giacobbe, che accompagna i turisti in una passeggiata ecologica tra i suoi agrumeti a poche

Fare il giro del mondo a tavola: al Bambusa di Porto Rotondo, dove il cibo diventa esperienza gourmet



Dal Tonno rosso e gamberi di Villasimius, salmone caramellato al miele ai gamberi panati con cocco a scaglie e salsa sweet chili al mango: il meglio della cucina internazionale si sposa con ingredienti locali freschissimi e ricercati