Dall’elicriso all’ “arzanolo”, l’antibiotico naturale del Gennargentu.

Dopo la “Talanina”, il gene che produce una proteina isolata dai ricercatori della Shardna Life Sciences, e dopo “Lanusei”, l’asteroide scoperto nel 1984 e battezzato dall’astronomo sardo piemontese Walter Ferreri, le ricerche condotte da Giovanni Appendino e Mauro Ballero, hanno portato all’identificazione dell’“Arzanolo”, l’antibiotico ricavato dall’elicriso, la pianta medicinale che cresce spontanea sulle montagne di Arzana, nota in molti paesi con il nome di “Erba de Santa Maria”.

La scoperta è il risultato di vent’anni di studi e di ricerche scientifiche condotte sulle erbe medicinali del Gennargentu. Per ricordare l’importante scoperta e per fare il punto sulle applicazioni del principio attivo dell’Arzanolo, il 15 e il 16 giugno ad Arzana ci sarà un importante convegno “20 anni di erbe medicinali del Gennargentu” nella sala consiliare del Comune. All’incontro parteciperanno i professori Giovanni Appendino e Mauro Ballero, altri medici e personalità della politica regionale e nazionale, come il vice ministro della salute Paolo Fadda, gli assessori Simona De Francisci, Luigi Crisponi e Angelo Liori.

Sas Salinas de Casteddu intre istoria, connottu in s’iscrocca de Santa Gilla.

Sas Salinas de Casteddu sunt unu de sos logos prus tipicos de su sud de sa Sardigna e si agattant in sa zura de s’istagnu de Santa Gilla, a pagos passos dae sa tzittade. Cust’iscrocca aunit in manera unica su tribagliu de s’omine e sa ricchesa de sa natura, creande una bista particulare, fatta de bartzas de abba, colores e mudores. S’istoria insoro est antiga meda e arribat dae su tempus de sos romanos, cando su sale fuit produidu irfruttande su sole e su bentu. Cun su colare de su tempus s’attividade est creschida e si est ordiminzada semper menzus, divenninde una fortza de fundamentu po s’accolomia locale.

Pro annos meda su sale produitu in Casteddu est bistadu bendidu fintzas in atteras iscroccas, dande unu contribbudu a s’isviluppu de sa zura. S’assentu de sa produssione est simple ma balidu. S’abba de su mare benit fatta bintrare in sas bartzas e dassada ispaporare gratzias a su cardu e su bentu. Cando s’abba si ritirat, su sale addurat in su fundu e benit regortu. Est unu protzessu naturale chi ancora oe sighit ritimos ligados a sas istajones e sas cundissiones de su clima.

Addia de s’aera produttiva, sas salinas sunt fintzas unu logu naturale de balore mannu. S’istagnu de Santa Gilla est difattis una zura importante meda pro sos animales, mescamente sos puzzones. Intre sos prus connoschidos bi sunt sa zente rubia, chi in sos annos sunt divennidos una cona de s’iscrocca. Imparis cun issos bivent medas atteras zenias chi acciappant in custas abbas unu logu ideale pro pappare e si pasare.

In sos urtimos annos sunt divennidas unu puntu de arribu semper prus apprezziada dae chie bisitat Casteddu. Semper prus pessonas si accostant a custu logu pro iscoperrere comente si produet su sale e pro iscrudignare sa natura dae accurtzu. Sos colores de sas bartzas e sa bista abberta faghent divennere sa zura ammaghiante meda, mescamente in sas oras de s’intrichinu.

Sas salinas sunt oe un’ecchilibriu intre passadu e presente. Dae una parte sighint a contare unu connottu antigu ligadu a su tribagliu e sa produssione de su sale, dae s’attera sunt un’ambiente naturale de diffendere e balorizzare. Sas salinas de Casteddu sunt meda prus de unu logu produttivu. Sunt una parte importante de s’istoria e identidade de s’iscrocca, unu esempru de comente s’omine e sa natura potant bivere impare.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2025-2026. LR 22/2018, art. 22