Il Comune e l’Associazione Turistica Pro Loco di Ilbono sono lieti di invitarvi all’undicesima edizione della sagra “Pane e Olio in Frantoio”, in programma per il 24 e il 25 novembre 2012. Anche quest’anno la manifestazione si aprirà in concomitanza con la presentazione, alle ore 11.30 presso la Sala Polifunzionale della Biblioteca comunale, della competizione rallistica 3° Ronde d’Ogliastra, fissata per l’1 e il 2 dicembre. Già dalle ore 09.30 di sabato, però, tutti gli stand le cantine saranno aperti per permettere ai visitatori di gustare e acquistare i prelibati prodotti gastronomici locali, in primis il pregiato olio extravergine d’oliva di Ilbono della nuova annata. Sempre in Biblioteca, alle ore 17.00 ci sarà la presentazione della nuova fatica dello scrittore ilbonese Giulio Cesare Mameli. Per tutto il pomeriggio le vie e le cantine del paese saranno animate dall’esibizione itinerante del Coro Polifonico “Gusana” di Gavoi e verso sera dalla musica del fisarmonicista Alessandro Podda e dai balli sardi del gruppo Folk di Villaputzu. Alle ore 18.00 ci sarà il Convegno dedicato all’olio extravergine d’oliva che vedrà la partecipazione delle autorità e di esperti del settore.

Domenica 25, alle 9 del mattino, avverrà la consegna del Radar agli equipaggi iscritti al Rally e alle 9.30 tutti gli stand, gazebo e “mangasinus” accoglieranno con i loro prodotti ospiti e turisti.  Alle ore 16.30, l’Istituto Bellieni di Sassari, in collaborazione con lo Sportello della Lingua Sarda di Ilbono presenterà, nella Sala Polifunzionale, il DVD “Su sardu de ogni die” realizzato nell’ambito del progetto AERAS Annualità 2007. Nel pomeriggio sarà la volta del Coro Polifonico di Tonara “Peppino Mereu” che visiterà tutti gli stand e la sera Alessandro Podda accompagnerà con la sua fisarmonica i balli sardi eseguiti dal gruppo Folk di Ilbono.

Sia il 24 che il 25 novembre, lungo il percorso, potranno essere visitati le varie esposizioni, i panifici e i frantoi, nei quali sarà possibile degustare e acquistare il pane di giornata, l’olio nuovo e tantissimi altri prodotti agro-alimentari. In entrambi i giorni i cittadini di Ilbono saranno lieti di offrire, gratuitamente, presso lo stand de “Su cafè po is ànimas”, caffè, thè e biscotti sardi.

Anche quest’anno verranno riproposti i concorsi “Su giru de s’ollu”, per l’olio più buono e “S’anguli de pani prus bella” per il miglior pane. Le premiazioni avverranno l’8 dicembre nel Centro di Aggregazione Sociale.

Sardigna, su benèssere est sutta de sa mèdia natzionale: serbit unu cambiu de derettura supra salude e istrussione.

Sa Sardigna si acciappat oe in d’una posissione cumplicada po cantu pertocat su benèssere de sos tzittadinos suos. Lu evidentziat s’ISTAT po mesu de s’indittu BesT, chi controllat sas bistas divressas de sa calidade de sa vida in sas provintzias italianas. S’isula non segudat sos livellos medios natzionales, mancari bincat medas bortas cussos de su Mesudie. Intamen, sos datos iscopiant chi custa superioresa, mancari pitticca non podet faghere drommire sonnos pasidos: serbint interventos lestros e mirados, mescamente in sos campos de sa salude e de s’istrussione.

Su disvariu internu de s’iscrocca de sa Sardigna est evidente. Casteddu si annoditat po una condissione sotzio-accolomica de su tottu pius de favore, mentres sa provintzia de su Sud-Sardigna mustrat signales pius mannos de difficultade. Inoghe su benèssere est cuncentradu mescamente in calicuna zura allindada.

Sas difficultades pius graes bessint a fora in duos campos de fundamentu: sa salude e s’istrussione. Po sa sanidade, sa Sardigna presentat indittos chi anneant meda ligados a sa calidade de sa vida e sa cura de sas pessones. Galu pius assustante est sa situassione iscolastica e de sa formatzione. Una parte manna de sa populatzione de edade arta non tenet unu titulu de istudiu prus mannu, e sas cumpetentzias de base de sos istudiantes sunt meda pius bassas in cunfrontu a sa medìa italiana.

Fintas su reddidu de sas familias sardas reflettit una condissione accolomica debbile, mancari adduret menzus de atteras regiones de su Mesudie. Sos disvarios internos, bell’e gai, sunt marcados. Fintzas inube su reddidu medìu paret pius artu, s’ispartidura est divressa: pagos balanzant meda, mentres una arte manna de sa populatzione fadigat a arribbare a sa fine de su mese. Mancari custu cuadru tanadu, carchi signale positivu arribat dae sos campos de sa sicuresa e de s’ambiente.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22