Nuovo appuntamento con il Caffè Letterario arbataxino previsto per domenica 25 novembre alle ore 17. L’incontro orchestrato dall’associazione culturale La Rosa dei Venti sarà dedicato all’incanto che sempre si lega alle scoperte che facciamo quotidianamente a proposito del nostro essere, soprattutto quando si trova in relazione con le altrui personalità. Ospite d’onore del Caffè Letterario sarà in questa occasione Carmine Frau, giovane scrittore di Guspini che presenterà in questa speciale occasione la propria fatica letteraria, un romanzo breve intitolato “Incantatori di serpenti”. La meraviglia dello scoprire e dello scoprirsi è il tema di questo accattivante  libro ma sarà anche il perno delle conversazioni, delle letture e degli interventi dell’incontro domenicale, ai quali tutti i presenti potranno partecipare offrendo il proprio piccolo grande contributo. Racconta Margherita Musella, fondatrice del movimento letterario: “Quello di domenica sarà certamente un incontro speciale perché l’essere umano è sempre alla ricerca di se stesso. I ritmi della vita però sono così frenetici che spesso interrompono o rallentano questa importante ricerca. Soprattutto a volte ostacolano lo stupore che dovrebbe sempre accompagnarci. L’incontro con lo scrittore Carmine Frau ci aiuterà a riflettere su tutto questo. Speriamo di incontrare i vecchi amici del Caffè e di conoscerne di nuovi. È bello che il nostro percorso si intrecci con quello degli altri, in un circolo virtuoso”.

Unu viàziu piticu intre sos Binos Sardos Prus Nodidos.

Sa Sardigna est una de sas regiones de binàrias prus ammaghiantes de Itàlia, un’ìsula dae s’istòria millenària in ube su binu nàschet dae su faveddu continu intre mare, bentu e terra. Sos binos sardos prus nodidos sunt s’issida berà de cust’iscrocca ùnica e de sas variedades suas autoctonas, meda de sas cales non esistint in àteros logos.

Su prus famadu est su Cannònanu de Sardigna, ruju sìmbolu de s’ìsula, ispartu mescamente in Barbàgia e Ozzastra, connottu pro s’istruttura sua, sos nuscos de frutos rujos maduros, ispètzias e mata mediterrànea e pro su ligàmene cun sa bezzesa de sas populatziones locales. Intre sos biancos si annodittat su Vermentinu de Gaddura DOCG, s’ùnicu binu sardu a denominatzione de orìgine controllada e garantida, friscu, sapidu e nuscadu, nàschidu in un’iscrocca granìtica e bentosa chi dd’at donadu elegàntzia e mineralidade.

In su sud-ovest de s’ìsula s’affirmat su Carignanu de su Sulcis, a bortas contipizadu subra de bìnzas antigas a arboreddu a curtzu a su mare, unu ruju cadriu e modde, cun tanninu galanosu e cun nuscos de fruta iscura e ispètzias. Meda difùndidu in su tzentru-sud est su Monica de Sardigna, unu binu traditzionale, pagu tànnicu e de buffada fàtzile, cun nuscos de cariasa e frores, ideale pro sa coghina de donzi die.

Intre sos biancos istòricos bi est su Nuragus de Casteddu, una de sas variedades de vide prus antigas de s’ìsula, forzis introdùida dae sos Fenicios, chi donat binos lèbios e friscos, ligados a su connottu de sos massajos. Prus cumpressa e delicada est sa Malvasia de Bosa, prodùida in s’adde de su Temu, unu binu aromàticu chi podet èssere siccu o durche, cun notas de frores, de mendùla e mele, figura de una produtzione artesana de balore mannu.

Unu casu ùnicu in su panorama italianu est sa Vernàccia de Aristanis, binu biancu ossidativu afinuadu suta unu velu de frementu, cadriu e fungudu, cun nuscos de fruta sica, ispètzias e mendùla ranchida. A costazu de custos nùmenes istòricos cumparint variedades comente su Bovale, o Muristellu, chi dat binos fraigados e potentes, e su Torbadu de L’Alguer, variedade rara torrada a agatare in sos ùrtimos annos, capatze de espressare biancos elegantes, friscos e minerales.

Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22