Noi di Vistanet siamo sempre attenti a tutto quello che succede in Ogliastra e, oltre alle manifestazioni, agli spettacoli e agli eventi mondani, siamo particolarmente sensibili alle tematiche legate alla salute, all’ambiente e all’economia della nostra Provincia. Per questo non è passata inosservata l’iniziativa del primo cittadino di Arzana, Marco Melis, che proprio questi giorni si è impegnato ad emanare una sfilza di ordinanze destinate a combattere la pratica del pascolo brado dei suini non identificati, in alcune zone del territorio comunale, attraverso il sequestro e il pagamento di una salata multa da parte dei contravventori. Il provvedimento, eseguito su segnalazione del Servizio Veterinario dell’ASL N. 4, oltre ad avere lo scopo di contrastare il fenomeno dell’allevamento abusivo, è in linea con i protocolli per la profilassi e per la prevenzione di una delle piaghe che flagellano maggiormente le nostre campagne: la peste suina africana. La malattia, presente in Sardegna dal 1978, costituisce un vero handicap per il comparto suinicolo isolano perché, oltre a limitare il commercio interno, impedisce l’esportazione delle carni e degli insaccati prodotti o solo lavorati in Sardegna.

Tutto questo è dovuto ad una mancanza di sensibilità degli allevatori e soprattutto delle istituzioni preposte al controllo, che, più di una volta, sono rimaste a guardare. Anziché premiare, attraverso costosi risarcimenti chi permette al virus di entrare in stalla (in Sardegna, dall’insorgere dell’infezione sono stati spesi circa 600 milioni di euro), servirebbe invece una presa di posizione netta e seria. Bisognerebbe prendere esempio dalla Spagna dove il virus è stato debellato nel 2006, grazie a una politica ferrea attuata dalle autorità spagnole. Abbattimenti di milioni di capi infetti, recinzioni con tutti i requisiti di biosicurezza (reti perimetrali doppie o elettrificate), norme restrittive riguardanti la gestione dei reflui d’allevamento, controlli a tappeto, hanno permesso al paese iberico di diventare in poco tempo il primo produttore e consumatore mondiale di prosciutto. La Spagna inoltre può vantare una produzione di ottima qualità, basti pensare che il “Pata Negra”, il prosciutto ricavato dai suini di razza iberica, oggi è venduto a 150 euro al chilogrammo. Questo è stato reso possibile attraverso controlli serrati e quasi maniacali da parte delle aziende produttrici. Per esempio, gli allevatori di “jamon iberico” sanno che i maiali dormono sempre sullo stesso lato per tutta la vita, quindi segnano con un marchio nero la zampa posteriore sulla quale i maiali non sono soliti riposare. Questa coscia “nobile”, una volta trasformata in prosciutto, diventerà un prodotto di eccellenza con un prezzo di mercato assai maggiore!

Allora, mentre in Spagna si bada persino al lato su cui i maiali riposano, in Sardegna, le nostre autorità dormono tranquille tra due guanciali, insensibili al disastro provocato dalla peste suina. Proprio per questo motivo il pugno duro del Sindaco di Arzana, paese che basa buona parte della sua economia proprio sull’allevamento, è un segnale forte che potrebbe essere colto anche dagli altri amministratori ogliastrini.

In su coro de Nugoro, sa domo museu de Grassia deledda contat sa vida e s’anima de s’iscrittora premiu Nobel.

In su tzentru istoricu de Nugoro, intre sas domos in pedra de su bichinau de Santu Predu, si acciappat unu logu carrigu de memoria e signifficu: sa domo nadale de Grassia Deledda, oe revertida in su Museu Deleddianu. Custu fraicu de s’ottichentos,sentzillu ma galanosu, accasazat una de sas pius importantes testimonias de sa vida e de s’opera de s’iscrittora sarda chi, in su 1926, at binchidu su Premiu Nobel po sa Litteradura, prima e sola femina italiana a lu retzire. Sa domo est bistada decrarada monumetu natzionale giai in su 1937, a dimustrassione de s’importantzia culturale e simbolica de su fraigu.

Comporada dae su comune de Nugoro in su 1968 e intregada a s’Istitutu Superiore Regionale Etnografico (ISRE) in su 1979, est bistada abberta a su pubbricu in su 1983. S’allestimentu de oe, rennoadu in su 2006, est padriu supra tres pranos e deghe salas chi contant in manera attuffada sa pitzinnia, sa giovinesa e sa maduresa de s’iscrittora. Su caminu de s’esposissione permittit de bintrare in cuntattu derettu cun su mundu chi at ispiradu sa contassia sua: dae sos oggettos de donzi die a sos mobbiles originales, dae sos documentos personales a sas fottograffias de famiglia.

Sa bisita si abberit cun d’una parte dedicada a su cuntestu istoricu e culturale de sa Nugoro de s’Ottighentos, sighint sas salas dedicadas a sa coghina e sa canava, torradas a fraigare in manera fidele gratzias puru a sos contos de sos romanzos suos. Una sala intrea est dedicada a sa Nugoro culturale de cussu tempus, connotta comente “Atene de sos Sardos”, e a sas friguras chi l’ant animada: dae Frantziscu Ciusa a Bustianu Satta, dae Antoni Ballero a
Sarbadore Satta. S’apposentu ‘e carama de s’iscrittora, simple ma prena de lughe, cun d’una ventana chi abbaidat cara a su monte Ortobene, cusservat unu balore simbolicu forte meda. De importantzia particulare est fintzas sa corte triangulare de fora.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/20