Aria di novità nell’affollato micromondo dei locali tortoliesi. Ecco arrivare, infatti, fresco di inaugurazione, il Bellavista Bio Cafè. Un luogo speciale, dal sapore cittadino, dove fervono nuove idee e prospettive. Giorgio e Roberto Perino, i gestori di questa piccola perla del centro tortoliese, hanno deciso di affiancare alla propria professionalità ( maturata in tanti anni di lavoro nel settore) un’idea innovativa, che è divenuta subito un vero e proprio tratto distintivo: offrire alla clientela prodotti biologici. Parliamone con loro.

Perchè la scelta del biologico?

Abbiamo fatto questa scelta perchè sensibili nei confronti dei prodotti naturali e non trattati. Dopo un’attenta ricerca, abbiamo deciso di affidarci ad un’azienda di grande professionalità e dai prodotti di alta qualità, la Pascucci. Il biologico è la nuova frontiera del mangiare e del bere consapevole e la Pascucci è molto attenta a questo aspetto, al riciclo, al mercato equosolidale e al rispetto dei piccoli produttori di caffè di tutto il mondo. Siamo orgogliosi di poterci appoggiare ad un marchio come questo.

Oltre al caffè, sono disponibili altri prodotti biologici al Bellavista?

Certamente, ci stiamo allargando verso altri prodotti biologici come bibite, succhi, cioccolato. Inoltre presto saranno disponibili le miscele di caffè monorigine, provenienti cioè da una sola regione del mondo e destinate ai palati più raffinati e agli intenditori di caffè.

I clienti come hanno reagito a questa novità?

Molto bene. Da parte della clientela abbiamo avvertito prima entusiasmo e curiosità, poi soddisfazione per il prodotto e per l’idea che matura dietro di esso.  L’offerta, inoltre, è molto diversificata ( caffè bio decaffeinato, cappuccino bio decaffeinato etc) e va incontro a tutte le possibili esigenze. Abbineremo poi ai prodotti delle schede tecniche, che illustreranno alla clientela più attenta le caratteristiche dei prodotti nello specifico.

Cosa promettono le serate del Bellavista Bio Cafè?

Da parte nostra c’è tutta l’intenzione di offrire ai clienti delle serate all’insegna del divertimento e della professionalità, in un ambiente fresco e dinamico. Sono già in programma serate a tema, degustazioni e djset. Vi aspettiamo!

Calidade de s’ària in Sardigna: unu cuadru intreu chi faghet coraggiu.

Sa Sardigna registrat in su 2024 unu cuadru intreu positivu subra de sa calidade de s’ària, mancari cun calicuna dificultade in alas suta custante osservassione. Est su chi cumparit dae sa Relatzione annua subra de sa calidade de s’ària preparada dae s’Arpas. In s’ala  de Casteddu, chi cumprendet ses comunos e tres logos de osservassione, non sunt istados agatados codiamentos de sas affrontaduras de sa leze. Sas bessidas printzipales de bogada abbarant su tràficu, su calllentamentu de sas domos e sas attividades portuales, aeroportuales e ferroviarias.

Fintzas in sas alas urbanas de Tàtari e Terranoa sa situatzione abbarrat firma e in sas affrontatziones de sa leze. In Tàtari sas bessidas bènint printzipalmente dae su tràficu e dae su callentamentu de sas domos, mentres in Terranoa sunt de importu fintzas sas attividades portuales e aeroportuales. In ambas alas non sunt istados iscobertos codiamentos de sos valores de affrontamentu.

Attentzione particulare benit dae sas alas industriales. In s’ala de Assèmini-Maccrarieddu si cunfirmat una minimada a pagu a pagu de sos livellos de anidride solforosa, in lìnia cun s’inclinu de sos ùrtimos annos.

In s’ala de Sarrocu sos livellos mèdios de benzolo sunt in minimamentu rispetu a sos annos colados, chene codiamentos de sas affrontaduras; si registrant oras de punta in calicuna ocasione, ma no medas de ponnere difficultades. S’ala de Portescusu-Portovesme, caraterizada dae unu carrigu mannu de bogadas, mantenet una situatzione medrada. A s’acabu, in s’ala industriale de Portu Turres sos valores de sos impestadura resurtant lebados e totu intro  de sas affrontaduras de sa leze.

In sas alas rurales, sos sete logos de osservassione cunfirmant valores firmos e in manera làsca intro de sos lìmites de sa leze. S’indittadore ozono si mantenet intro de s’affrontadura, mentres sa caraterizatzione de sos prueres fines pro metallos pesantes mustrat valores sutta  de sas affrontaduras e de sos iscopos de sa leze.

“Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22”