E’ ormai giunta alla sua quinta edizione “Folk & Sapori”, la sagra folkloristica-gastronomica organizzata dalla Pro Loco, che vede in scena le delizie dei prodotti tipici di Ulassai. I numeri sono positivi, e l’organizzazione conta un migliaio di biglietti strappati per dar vita al percorso gastronomico lungo le vie del centro storico del paesino della Valle del Pardu. Salumi e formaggi nella prima tappa, culurgiones, coccoi prena e coccoi de corcoriga nella seconda; per continuare con la carne arrosto e concludere coi dolci artigianali in piazza Barigau: il tutto innaffiato da un ottimo Cannonau. Ad accompagnare turisti e gente del posto lungo il percorso, il gruppo folk “Santa Barbara” di Ulassai, “Is launeddas” di Tertenia, il coro polifonico “Bachi Sulis” di Aritzo, i famosi Tumbarinos di Gavoi e l’organetto di Davide Mereu. A concludere la serata, la fisarmonica di Puddu in piazza. Riaperta al pubblico, per l’occasione, la mostra fotografica di Virgilio Lai nell’ex Casa del fascio in piazza Barigau. La mostra, interamente dedicata al paese di Ulassai e ad alcuni aspetti della sua storia e della sua tradizione, è composta da alcune tra le fotografie più significative scattate dal giornalista Virgilio Lai e donate dalla sua famiglia al Comune. L’allestimento è risaltato, oltre che per la bellezza delle immagini, anche per l’aspetto estetico, curato in ogni minimo dettaglio da Soriana Chessa.

“Sono soddisfatta – dice Soriana – la mostra ha coinvolto tantissima gente che incuriosita anche dall’anonimato di certi volti ritratti, è tornata più volte a riscontrare nuovi indizi, a cercare ulteriori conferme”

Altra mostra, quella dell’insegnante Piuccia Deidda, che ha esposto per la prima volta le sue opere composte con sottili fili tesi per un tripudio di forme e colori dagli effetti talvolta psichedelici. All’interno del gazebo qualche stand di gente del posto che deliziava i turisti coi loro prodotti: dai dolci alle marmellate, dal miele a “sa carapigna”. Nonostante le temperature non proprio estive, il piccolo paesello della Valle del Pardu è stato capace di scaldare gli animi dei suoi visitatori, entusiasti della visita ad Ulassai per i suggestivi scorci del centro storico, il cibo e l’ospitalità.

Servizio di Laura Lai

“Inube sa rocca relatat: unu biazu intre sas roccas istuvadas de saSardigna.

In Sardigna esistint paritzas e chi suprint istatuas naturales, connoschidas cun su nomene de roccas istuvadas. Si tratta de “roccas chi faeddant”, autenticas, assempiatas in milli e milli annos dae su bentu, dae s’abba e dae su tempus chi ant revertidu sa pedra in d’una opera de arte. In  su tribagliu lentu de sa natura, custas roccas ant leadu frommas divressas meda chi dant emossione: animales friguras umanas, creaduras fantasiosas, fintzas domos immaginarias.

Su risurtadu est una bista prena de pedras bivas, chi parent contare istorias antigas, suspesas intre istorias e realidade. Calicuna de custas roccas istuvadas est divennida una bera e propia cona de sas iscroccas chi las cuberrant. In Orune, po esempiu, accanta a su nuraghe chi tenet su mattessi nomene, s’istantariat “Sa Monza”, sa monza de pedra, frigura muda  prena de misteriu chi bardat sa bista laccanarza. In Palau, imbetzes, dominat s’iscena sa tzelebre Rocca de s’Ursu, gai particulare chi l’at tzitada fintzas Omero in s’Odissea, commente puntu de relata po sos marineris chi andaiant in su mare Mediterraneu.

In Arzachena, in mesu de sas coronzas de granitu de sa Gaddura, si acciappat “S’Antunna”, una rocca istuvada chi copiat in manera perfetta sa sagama de un’antunna de pedra manna meda. In Santu Diadoru, in sa costa nord-orientale, sa famada “Tostoine”- a dolu mannu abbuttinada in su 1993 dae un’attu intzivile- sighit a muttire bisitadores accisados dae sa fortza creativa de sa natura. Ancora pius a oriente, in sa zura de Casteddu Sardu, sa carrela s’innojat accanta a sa forte “Rocca de s’Elefante”, unu colossu de perda molina colore ruju chi parte chi si frimmet a si pasare in camminu.

E non si podent ismentigare sas isulas de Sa Madalena, inube su bentu e su sale ant isculpidu una rocca chi assimizat in manera chi non si podet creere a unu pruppu: una creadura marina chi paret bessire a pizu dae sa terra mattessi po saludare sos biazadores.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22