Il Coro Montesantu di Baunei nasce quattordici anni fa da una sua idea, spiega Gianpriamo Incollu (Maestro fondatore del Coro Montesantu, attualmente anche Maestro del Coro femminile Santanna di Tortolì): tornato nel 2004 a Baunei dopo alcuni corsi di
Da sempre sono i protagonisti della cucina sarda, dal pranzo della domenica nelle tavole delle nonne, ai matrimoni o alle sagre di paese. I malloreddus sono il primo piatto sardo per eccellenza, da secoli. Gli “gnocchetti sardi”, così come sono