Alex Oggiano, 34enne di Bari Sardo, ha deciso di trasferirsi all’estero dopo l’inizio del nuovo millennio festeggiato ad Alghero. La molla che ha spinto il giovane a lasciare la sua terra è quella tra le più dignitose: la ricerca di

Questo il bilancio della 63esima edizione della Guida Michelin Italia presentata oggi al Teatro Regio di Parma. In Sardegna Roberto Petza con il suo “S’Apposentu” di Siddi ha avuto una stella per il sesto anno consecutivo. Conferma anche per Stefano Deidda, chef dello

In Russia è stato creato il primo condominio solo per vegetariani (che non bevono e non fumano). Arriva il villaggio Veda. Il Villaggio Veda è nato con il progetto di diventare una comunità sostenibile in cui i residenti siano autosufficienti a livello

Centro di gravità permanente del meltin pot culinario ogliastrino è senza dubbio il ristorante Il Faro, che del connubio culinario tra terra e mare ha fatto un vero e proprio marchio di fabbrica. Materie prime freschissime e di qualità sono

Non è facile per i ristoranti servire pesce sempre freschissimo. Per farlo ci vuole una grande organizzazione e bisogna conoscere molto bene la materia prima. Per ovviare a questa necessità un ristorante di Tokyo ha deciso di intervenire direttamente alla

Protagonista della rubrica Cagliaritani nel mondo è, oggi, Elisabetta Arisci, approdata cinque anni fa a Berlino, dove ha coronato il suo sogno: aprire con suo marito un locale completamente vegano e vegetariano, l’Ataya Caffè. Nel loro locale non solo propongono una cucina particolare, all’insegna della

La guida “Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso” ha selezionato anche quest’anno i migliori ristoranti d’Italia. Eccellenza isolana per la nota guida è il locale di Roberto Petza, stella Michelin, annoverato dagli esperti come tra i migliori 38 in Italia

S’Apposentu di Roberto Petza nell’Olimpo dei migliori ristoranti d’Italia secondo la guida dell’Espresso. “Brodo di pecora col crudo di mare” è uno dei piatti simbolo del ristorante S’Apposentu di Casa Puddu, a Siddi. Lo chef Roberto Petza utilizza ingredienti locali per

Un ragazzo di Lanusei, Mattia Murgia, ha perso la vita a soli 26 anni ad Amburgo, a causa di un incidente stradale avvenuto ieri. E’ stato travolto da una vettura mentre tornava a casa a piedi dopo il lavoro e

Un angolo di Ogliastra nel centro di Cagliari. Tutto questo ma non solo è MecPuddu’s, ristorante orgogliosamente local che da anni offre agli amanti del buon cibo pane per i propri denti. Pane e molto altro, a essere più precisi,