I Consorzi dei 3 formaggi Dop – Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo – sono tra i protagonisti del più grande evento americano dedicato all’industria alimentare: il Summer Fancy Food Show di New York, in programma dal 30 al

A pubblicare gli scatti che vedono impegnato il divo George Clooney intento a scegliere e ad acquistare formaggi nostrani, è il quotidiano britannico Daily Mail. Clooney in questi giorni è impegnato a girare una serie a Olbia, Comma 22. In

Quattro milioni di euro, da spendere in tre anni, per promuovere l’eccellenza delle produzioni casearie ovine della Sardegna nel mondo, con un traguardo di crescita stimato in almeno il 20%. Per la prima volta le tre Dop dei formaggi di pecora isolani si mettono

Ormai è ufficiale: i grassi non fanno male al cuore e non fanno ingrassare. Uno studio spiega perché le raccomandazioni di limitare i grassi per salvaguardare il cuore sono eccessive. E mette sotto accusa pane, pasta e dintorni. Il tutto

Il Comune di Dorgali ieri ha ospitato il “Concorso regionale dei formaggi caprini della Sardegna”, importante manifestazione promossa in collaborazione con l’agenzia Laore, volta alla promozione e alla valorizzazione delle eccellenze casearie della Sardegna. Quest’anno hanno partecipato la bellezza di

I murales di Cavagnoli omaggiano la Sardegna e un uomo che ha fatto la storia dell’attività casearia in Ogliastra. L’artista lombardo (ma lotzoraese d’adozione) Tino Cavagnoli ha di recente terminato a Tortolì dei meravigliosi murales che omaggiano la figura di Zio Antonio