Gli insetti il cibo del futuro? I nuragici mangiavano le cavallette cotte nel vino, altro che ultima moda!   I nuragici erano agricoltori e allevatori, seguivano una dieta varia e ricca, consumavano insetti, cuocevano i maialetti allo spiedo, preparavano sa “pezza imbinara” e non si facevano mancare cozze e ostriche. E

Ogni città ha i suoi miti incrollabili nel tempo e nello spazio. Ma cosa succederebbe se anziché prendere come campione il popolo di una città, prendessimo, invece, il popolo di un’intera regione che, nel caso della Sardegna, si potrebbe definire

È stata un successo la settima edizione di Tortolì in Fiore. Il weekend segnato dal tempo incerto ha remato contro le organizzatrici che hanno dovuto vedersela con pioggia e vento, ma nonostante questo la festa è andata avanti e migliaia

Riflessioni sulla società che cambia al cambiare della donna sarda e del suo ruolo centrale nel tessuto sociale del nostro territorio. Presentazione a Tortolì ( a cura dell’associazione culturale Manima) del libro di Gisella Rubiu “Donne sarde, sensibilità primitive“, edito

Coldiretti. Con il 2018 arrivano gli insetti nelle tavole dei sardi. Da oggi (primo gennaio 2018) si potranno servire gli insetti anche nelle tavole dei sardi. Da questa mattina, infatti, si applicherà il nuovo regolamento europeo sui “novel food” che

La cena della Vigilia di Natale è epica, abbondante, ricca. C’è chi si mette a dieta prima, privandosi di qualsivoglia caloria per poter mangiare a sazietà durante il pasto più atteso dell’anno, e chi invece deve sopravvivere con insalata e

Natale è alle porte e sicuramente tanti di voi saranno alla disperata ricerca del regalo perfetto. Da Bari Sardo arriva da alcuni volontari una proposta. «C’è un paese in Sardegna, Bari Sardo, dove cani e gatti conoscono l’amore incondizionato di

Una catena di supermercati inglese ha deciso di vendere al prezzo stracciato di 10 centesimi i cibi in scatola che hanno superato la data in cui è preferibile siano consumati. I prodotti, messi sugli scaffali in offerta nei 125 negozi

L’incontro tra cultura e alimentazione potrebbe sembrare singolare ma di certo è un connubio ben riuscito. A celebrare l’amicizia tra i libri e il buon cibo ci hanno pensato i componenti del gruppo di lettori “Animalibri”, che ieri sera a

Galles, il mistero dei polpi che camminano sulla sabbia fuori dall’acqua (VIDEO). https://www.youtube.com/watch?v=ihmEZmDNuPM Decine di polpi sono stati avvistati di notte sulla spiaggia di New Quay. Strisciano in punta di tentacoli e avanzano sulla sabbia: gli esperti attribuiscono il fenomeno