Ruba della bottarga al Carrefour di Quartu Sant’Elena, arrestato un 47enne. Aveva nascosto due confezioni di bottarga del valore di 60 euro nelle tasche dei pantaloni ma è stato scoperto dal personale di vigilanza del supermercato Carrefour di Quartu Sant’Elena. Un 47enne, impiegato, con

San Sperate, ieri mattina i militari della compagnia di Iglesias hanno bloccato un uomo – che da giorni veniva etichettato come sospetto a causa del suo abbigliamento inusuale – all’interno del centro commerciale “Conforama” prima che si allontanasse con il

Il celebre giornale britannico The Guardian ha riproposto in questi giorni ai propri lettori, all’interno della rubrica dedicata al cibo, un interessante servizio sulla bottarga sarda, quella di Cabras in particolare. Che gli inglesi amino il buon cibo è un dato di fatto ma che

C’è bottarga e bottarga, attenzione nella scelta: alcuni prodotti arrivano da Mauritania, Usa e Brasile e in Sardegna vengono solo confezionati. Come si distingue il prodotto locale da quello estero? L’inchiesta del famoso sito sul cibo “Dissapore” fa luce sulla

Giovanni Pilu, un sardo che ce l’ha fatta in Australia. Produttore di bottarga di muggine australiano, il suo  è anche uno dei ristoranti più in di Sydney. Ormai da anni collezione medaglie al merito per la sua gastronomia: Giovanni Pilu,