Al gelato, anche in tempo di crisi, in Sardegna, non ci rinuncia quasi nessuno. Dalla classifica più “dolce” dell’anno, tratta dal dossier “Gelaterie: le imprese artigiane e la spese delle famiglie per i gelati“, realizzata dall’Osservatorio per le Pmi di

Sardi sempre più appassionati del gelato artigianale di qualità. A dirlo è un’analisi di Cna Alimentare Sardegna. I consumi di gelato artigianale sono in costante aumento non solo d’estate, quando il caldo invoglia maggiormente, ma anche fuori stagione. Sono 550 le imprese di gelato artigianale in Sardegna.

E’ nato a Como il primo liceo artigianale d’Italia in grado di offrire agli studenti la possibilità di imparare, nella pratica, un mestiere. Al termine del quinto anno, infatti, gli studenti dell’Oliver Twist potranno affermare di aver acquisito competenze lavorative certificate e