Il Greviera di Ozieri è un formaggio unico, prodotto con latte crudo vaccino e caratterizzato da una pasta semicotta. La sua forma è cilindrica con piatti e scalzo leggermente convessi, e si presenta in due pezzature: la tradizionale da 2,5

Lo sapevate? Il lattice dell’euforbia (Sa lua, in sardo) veniva usato anche per pescare.   In Sardegna l’euforbia si chiama “Sa lua” e si trova dappertutto. Contiene un lattice fortemente urticante che un tempo veniva utilizzato per stordire i pesci

La Sardegna è una delle terre nel mondo in cui sono presenti più menhir, le costruzioni verticali in pietra che costituiscono uno dei primi simboli della spiritualità esplorata dall’homo sapiens. Tra tutti gli esemplari di questa antichissima e ancestrale costruzione

L’eryngium maritimum o calcatreppola di mare è una pianta spinosa che cresce nelle spiagge, tra la sabbia, a volte vicino alle tamerici, ma per lo più tra le dune. A chi non è mai capitato di camminare in spiaggia ed

Lo sapevate? Uno dei tassi più grandi e longevi d’Italia si trova nel Supramonte di Urzulei. In Sardegna è unico e raro: vive da centinaia di anni nel Supramonte di Urzulei ed è un vero e proprio monumento vivente, longevo

Un nuraghe, una tomba dei giganti e una Chiesa Romanico-bizantina nello stesso luogo: in pratica tutta la storia della Sardegna in poche centinaia di metri quadri. Dove si trova questo luogo magnetico e straordinariamente ricco di storia? Ci troviamo a

Sull’origine del toponimo Sardegna sono tante le ipotesi. Secondo molti studiosi il nome dell’Isola, sarebbe citato in un’antica iscrizione incisa nella Stele di Nora, un blocco in pietra arenaria rinvenuta nel 1773 da Giacinto Hintz, professore di Sacra Scrittura e

Cosa bisogna mangiare per arrivare in buona salute fino agli agognati 100 anni? Tzia Battistina Secci, centenaria di Urzulei, in occasione del Longevity Fest organizzato dal regista ogliastrino Pietro Mereu ad agosto 2022, ha spiegato alla prestigiosa platea di Porto

Forse sarà capitato a tutti, facendo una passeggiata ad Arbatax, di vedere presso le Rocce Rosse dei piccoli ruderi in pietra. Si mimetizzano perfettamente nel paesaggio e forse ci si accorge di loro solo guardando con più attenzione visto che

Una grotta da record. La Sardegna nasconde un passaggio carsico eccezionale. A Urzulei c’è un passaggio subacqueo che porta alla grotta di Su Molente. Un sistema carsico di passaggi comunicanti lungo addirittura 70 chilometri, il più esteso d’Italia. La notizia