C’è bottarga e bottarga, attenzione nella scelta: alcuni prodotti arrivano da Mauritania, Usa e Brasile e in Sardegna vengono solo confezionati. Come si distingue il prodotto locale da quello estero? L’inchiesta del famoso sito sul cibo “Dissapore” fa luce sulla

I mufloni sardi avvistati tra le montagne di Canazei in alta Val di Fassa ( Trentino Alto Adige). «Arrivano tranquillamente nelle vicinanze nell’abitato di Alba dove sono state sistemate delle mangiatoie per il periodo invernale quando il terreno è innevato»

Nel dicembre scorso era balzata agli onori delle cronache la notizia dello studio di un’equipe dell’Università di Cagliari guidata dal professor Gian Luigi Bacchetta che faceva risalire alla Sardegna le prime produzioni vitivinicole mondiali. Oggi il Corriere della Sera ha

Quando la sentiamo, Sara ci dice subito che ha approfittato del sabato per recuperare diverse ore di sonno. La sua settimana è stata scandita da cinque giorni fatti di 13/14 ore lavorative, e non le capita troppo raramente. Il suo

“E a dir di Sardigna le lingue lor non si sentono stanche”. Così Dante apostrofava i sardi nel XXII canto dell’Inferno della Divina Commedia, quasi stesse descrivendo l’innata abitudine degli abitanti dell’Isola di parlare della loro terra natia ovunque si trovino. Pur

Qualche tempo fa vi avevamo raccontato del piccolo Lorenzo, della sua storia e del progetto che porta il suo nome. Impossibile dimenticare il sorriso del bimbo guerriero, difficile accettare che il suo breve cammino di vita sia stato stravolto –

Dalle campagne di Siddi, dove ha costruito la sua idea di ristorazione a contatto con la terra e la natura, al più prestigioso evento gastronomico italiano a Parigi, la città dove la ristorazione stellata ha avuto origine. Chef Roberto Petza,

D’ora in avanti per i sardi in procinto di acquistare la prima casa sarà più facile accedere ai mutui agevolati. La Giunta regionale, su proposta dell’assessore ai Lavori pubblici Paolo Maninchedda, ha approvato le direttive del nuovo bando destinato alle

Tutto è pronto a Gonnosfanadiga per rivendicare il diritto delle comunità locali della Sardegna a decidere autonomamente il loro modello di sviluppo. Il paese del Medio Campidano si appresta a dire no all’impianto solare termodinamico della potenza lorda di 55 MW

Aspiranti stelle della musica cercasi. Non è un annuncio di lavoro, ma Sky Italia sta girando l’Italia per selezionare i partecipanti alla sesta edizione del famoso talent musicale. Da sabato prossima la redazione e gli autori del programma saranno in