Onorina Frau, 52enne desulese, ha abitato per tanti anni a Villagrande, luogo dove dice di aver lasciato il cuore. Mamma e assistente familiare, è anche un’ottima cuoca. Oggi ci regala la ricetta dei Fiocchi di neve, che sono per chi

di Federica Cabras Gianna non aveva mai preso un aereo e non sapeva che fuori da quell’isola oltre all’acqua poteva esserci qualcos’altro. Non aveva ancora visto la faccia dell’uomo della sua vita e non aveva mai assaggiato la cucina messicana.

Malcom Arzu, 21enne Lanuseino scopre l’amore per la ristorazione molto presto quando decide di continuare il suo percorso scolastico dopo le medie iscrivendosi all’istituto alberghiero di Tortolì. Una scelta, racconta Malcom “che ho fatto in piena adolescenza, quando cercavo una

C’è un luogo, nel centro del centro della Sardegna, ricco di boschi, una valle ricoperta da una fitta vegetazione mediterranea in cui gli arbusti di mirto, leccio e lentischio si aggrovigliano tra imponenti massi calcarei. Siamo nella storica regione del

Venti scatti che raccontano l’Ogliastra vista dai nostri lettori. Foto notturne e diurne  che parlano del nostro territorio.  

di Federica Cabras  Fiora Contu, 53enne di Villagrande Strisaili, moglie e lavoratrice, ha una grande passione: sperimenta, reinventa e rinnova piatti di ogni genere. Regina indiscussa della cucina, non permette che nessuno si alzi da tavola affamato o insoddisfatto. Oggi

Oggi ricordiamo il compleanno di uno dei migliori centrocampisti del Cagliari degli anni ’80. Roberto Bergamaschi nasce a Cassano d’Adda (paese famoso per aver dato i natali a Valentino Mazzola), il 7 settembre 1960. Nel 1978-79, non essendo mai sceso

È sempre difficile lasciare il proprio porto sicuro, la propria zona di comfort, per salpare all’avventura. È arduo, sì, e necessita di una buona dose di coraggio, di tenacia, di forza mentale e, perché no, di ottimismo. Francesca Rubiu, 28

Venti immagini inviate dai nostri lettori durante l’estate che raccontano di una meravigliosa stagione in Ogliastra, tra sole, mare e folklore.

Classe 1917, un portamento fiero custodito in un corpo rimpicciolito dagli anni, mani vissute, sguardo austero racchiuso dietro l’ombra di una berritta, camminata lenta, pesante, ma mai indecisa: lui è Elia Cucca, neocentenario di Ilbono. Tziu Elia attualmente vive solo,