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Ogliastrini nel mondo. Riccardo Porrà, da Tortolì a Londra

20 Febbraio 2016 0

Riccardo Porrà, ventenne tortoliese, dopo aver conseguito la maturità scientifica, a novembre ha deciso di partire per il Regno Unito, nella speranza di poter realizzare il suo sogno: frequentare una scuola di cinema. Quando e perché hai deciso di lasciare la Sardegna?

Ogliastrini nel mondo. Anna Curreli, da Arzana alla Moldavia per aiutare il prossimo

6 Febbraio 2016 0

Anna Curreli 25enne di Arzana, vive dal settembre scorso in Moldavia. Dopo aver conseguito la maturità classica a Lanusei, si è trasferita a Milano per frequentare la facoltà di Giurisprudenza, ma non sentendola sua, ha cambiato corso di studi, per laurearsi nel

Tradizione e vocazione del territorio: il Cannonau dei fratelli Pusole, il vino che racconta l’Ogliastra

5 Febbraio 2016 0

Tradizione, conoscenza del territorio e amore per la viticoltura, sono i tratti caratteristici dell’azienda Pusole. I fratelli Roberto (laureato in Agraria) e Lorenzo (agrotecnico), forti di una lunga tradizione agricola che affonda le radici nella storia dei loro avi, decidono

Ogliastrini nel mondo. Roberto Mulas da Perdasdefogu alla Carolina del Nord

1 Febbraio 2016 0

Roberto Mulas, 44enne foghesino vive dal 2009 in Carolina del nord ad Asheville. Un’infanzia e un’adolescenza nel paese ogliastrino, il primo lavoro nell’attività di famiglia, un bar pizzeria. La scelta poi di partire per fare nuove esperienze, prima a Roma

La regina del Carnevale: la zeppola sarda. LA RICETTA

28 Gennaio 2016 0

Dalla Val d’Aosta alla Sicilia, il carnevale in Italia si festeggia sempre all’insegna del divertimento e dei peccati di gola. La festa più burlona dell’anno propone infatti dolci, rigorosamente fritti, dal gusto intramontabile. “Le regine del carnevale sono senza dubbio

L’igiene dentale dei vostri amici a quattro zampe. La veterinaria risponde

28 Gennaio 2016 0

L’alitosi è il primo sintomo di un problema dentale, e ignorarla è senza dubbio un errore. Le affezioni del cavo orale (placca batterica e gengiviti) sono infatti le patologie più frequenti del cane e del gatto, ma vengono spesso sottovalutate

Najat Arif, dal Marocco a Tortolì: “Vi racconto la mia vita in Ogliastra”

23 Gennaio 2016 0

Najat Arif, 40enne originaria di Casablanca ( Marocco), da tredici anni vive a Tortolì e saltuariamente lavora come interprete presso il tribunale di Lanusei. Da sempre l’accompagnano la sua passione per lo studio e il desiderio, ormai realizzato, di avere una

Moscow Mule: il cocktail che “scalcia come un mulo”

22 Gennaio 2016 0

A proporlo agli avventori del proprio locale è Girolamo Accardo, barman specializzato presso la Federazione Italiana Barman e titolare del Caffè la Corte di Tortolì, che ci presenta una delle sue proposte più apprezzate svelandoci i segreti e la storia

Artigiani sardi. Valeria Tola e le sue ceramiche, tra contemporaneità e tradizione

20 Gennaio 2016 0

La passione per la ceramica che prende forma grazie alla manualità e alla creatività di un’artista di Macomer, Valeria Tola.   L’amore per le arti e le attività manuali Valeria ce l’ha fin da bambina, quando restava incantata ad osservare il

Enogastronomia in Ogliastra. A qualcuno piace nera… Da Perdas arriva la nuova pizza al carbone vegetale

13 Gennaio 2016 0

La pizza? Nera, ai Cereali, con “Fiscidu”, con caglio, gli ingredienti che si affiancano a quelli più tradizionali. Dimenticate per un attimo i gusti classici della pizza, dimenticate anche il colore e l’impasto originale che ha reso gli italiani celebri

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