La pecora di razza Nera di Arbus è autoctona della Sardegna, presente principalmente nel Medio Campidano (Arburese) e in Ogliastra, con alcune centinaia di soggetti. Si adatta bene alle zone collinari e montane con pascoli cespugliati e macchia mediterranea.

Pecora Nera di Arbus – Foto di Arbus Turismo

Recentemente valorizzata da allevatori locali per evitare l’estinzione, la pecora Nera di Arbus ha una lana di particolare interesse, utilizzata per arredare la casa, abbellire gioielli e decorare legno e ferro. La lana, infeltrita con latte, olio d’oliva, miele e liscivia, è apprezzata anche per le sue capacità di isolamento termico, acustico e di purificazione dell’aria.

Il latte della pecora Nera di Arbus è utilizzato per produrre formaggi e ricotta. Dal 2019, questi prodotti sono riconosciuti come Prodotti Agroalimentari Tradizionali dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su richiesta del Comune di Arbus con il sostegno dell’Agenzia Laore della Regione Autonoma della Sardegna.

Pecora Nera di Arbus – Foto di Arbus Turismo

Il 20 gennaio 2020, il Consiglio Comunale di Arbus ha approvato il regolamento sul Marchio Pecora Nera di Arbus, includendo formaggi, carne, lana e prodotti artigianali. Il marchio, registrato nel 2020, consente di identificare i prodotti derivati dalla Pecora Nera di Arbus con la denominazione “Prodotto di Pecora Nera di Arbus”.

Il 1° Maggio 2024, dalle 10:00 alle 20:00, si terrà la quinta edizione di “Lagune Aperte”, presso la Cooperativa Pescatori Tortolì.

L’evento, patrocinato dal comune di Tortolì, promette di essere un’immersione nella cultura e nelle tradizioni ogliastrine.

Previste un’infinità di attività, da concerti live con una vasta gamma di generi musicali, a deliziosi stand gastronomici che offriranno il meglio dello street food locale, sia di mare che di terra.

Per gli amanti dell’artigianato, sarà possibile esplorare e acquistare prodotti unici realizzati da abili artigiani locali. Inoltre, l’evento è a misura di famiglia, con spazi dedicati ai più piccoli per giochi e divertimento in totale sicurezza.

Un evento che oltre ad essere una festa è una vera e propria celebrazione dell’ospitalità ogliastrina.