Infinite polemiche, in questi giorni, per la mancanza mancata disponibilità della tratta Civitavecchia-Arbatax a partire da metà luglio e per tutto agosto: dal sito, impossibile prenotare i biglietti. Nessuna possibilità nemmeno da e per Genova.

“ATTENZIONE” si legge scritto “non ci sono partenze nella data richiesta”.

Solo tratte alternative: Olbia o Cagliari, insomma.

“Contattata telefonicamente, la Tirrenia mi ha confermato che l’ultima data prevista è per metà Luglio e per dopo non sanno nulla” ci scrive una lettrice ogliastrina trapiantata a Roma. Nella sua e-mail, tutta l’amarezza per una situazione che ha dell’assurdo.

Intanto domani è previsto un incontro che vedrà protagonisti i presidenti delle tre Unioni dei Comuni d’Ogliastra e i tre segretari del territorio per Cgil, Cisl e Uil per discutere dei problemi relativi all’isolamento ogliastrino.

Biblioteca piena e grande successo per Gerardo Piras.

Grande la passione dell’autore per la panificazione e per i riti ad essa legati: ha incantato i presenti parlando di tutti i processi che dal chicco di grano portano al pane.

Ha raccontato, anche con aneddoti pieni di saggezza popolare e rispetto per le tradizioni, come le donne hanno imparato a conoscere la materia prima, il grano, per ottenere la resa migliore.

Le numerose persone intervenute hanno ascoltato attentamente i racconti e le spiegazioni dell’autore, porgendo numerose domande, a cui l’autore ha prontamente risposto. La presentazione si è conclusa con un’interessantissima dimostrazione: partendo dalla farina, fornita dal Molino Artigianale di Antonello Piras, e da prodotti come miele, frutta fresca e yogurt, fornito dal Caseificio Chiai, l’autore ha formato un panetto di lievito madre, Su frammentu.

L’incontro è stato organizzato in stretta collaborazione con il Comitato biodiversità Ogliastra.