Otto sardi su 10 consumeranno il pranzo di Natale in famiglia e lo faranno con particolare attenzione all’origine locale dei prodotti portati a tavola. E’ quanto emerge da un’indagine di Coldiretti Sardegna su un campione di 300 persone raggiunte telefonicamente.

Il 79,1 % il 25 pranzerà in famiglia e condividerà la giornata della natalità con i parenti più stretti. E lo farà con un occhio di riguardo ai prodotti locali. Quattro su dieci (43%) dicono che il 60% del menù sarà di prodotti sardi, il 33% dei quali lo acquisteranno nei mercati di Campagna Amica.

E sei su 10 (oltre il 60%), secondo un’indagine del Consorzio di tutela dell’agnello Igp di Sardegna, rispetterà la tradizione anche con la presenza dell’agnello, prodotto da sempre principe del pranzo di Natale.

“Natale si conferma la festa della tradizione e della serenità – commenta il presidente di Coldiretti Sardegna Battista Cualbu -, ci fa piacere l’attenzione riservata ai prodotti sardi. Oggi nel consumatore c’è sempre maggiore sensibilità e consapevolezza quando va a fare la spesa. Cresce la richiesta dei prodotti made in Italy e da noi per i prodotti sardi e di stagione. Il nostro termometro è rappresentato dai mercati di Campagna Amica, dove emerge che le persone sono avide di prodotti di qualità, locali”.

Proprio in vista delle feste alcuni mercati di Campagna Amica faranno delle aperture straordinarie martedì 24 e 31, come a Cagliari in piazza dei Centomila e ad Iglesias. Apertura ordinaria confermata anche per la vigilia di Natale per Assemini, Porto Torres e Nuoro.

“Sta crescendo la cultura del cibo  – afferma il direttore di Coldiretti Sardegna Luca Saba -. Si presta più attenzione alla lettura delle etichette e all’origine dei prodotti che si acquistano. Ma come succede nei mercato di Campagna Amica, grazie anche al rapporto diretto con il produttore, ci si informa anche sulla stagionalità e sui metodi di produzione”.

L’ex artiglieria domani sarà profumata e colorata dalle migliori eccellenze agroalimentari del territorio. Sarà una giornata all’insegna del cibo giusto, sicuro e locale, con la presenza delle aziende agricole, degli agriturismi e dei truckfood.

Sarà l’occasione giusta per fare la spesa per il pranzo di Natale e i regali originali tutti sardo 100 per cento. Miele, olio, lumache, agricosmesi, formaggi, castagne, ortofrutta, pompia, mirto, vino, birra, carne di maialetto e agnello di Sardegna Igp. Prodotti che si potranno anche gustare per tutta la giornata all’interno di una suggestiva location e a ritmo di musica live, grazie ai cuochi contadini e al trackfood che prepareranno in tempo reale piatti a km0 e di stagione.

Si tratta dell’appuntamento natalizio l’'”Isola buona – la Terra dei tesori” promossa da Coldiretti e Campagna Amica Nuoro Ogliastra in collaborazione con la Camera di Commercio e l’amministrazione comunale.

«Un appuntamento da non perdere specie per coloro che per questo Natale hanno deciso di sposare la causa del rispetto dell’ambiente con il km0, dell’acquisto locale e hanno a cuore la nostra economia. Dietro i banchi infatti ci saranno giovani del territorio che hanno deciso di scommettere sulla nostra terra e di non abbandonarla, ma di investire e valorizzarla» spiega Leonardo Salis presidente della Federazione nuorese.

«Senza contare che sarà l’occasione per scoprire uno spazio praticamente sconosciuto ai nuoresi e non solo. Staremo assieme all’interno di un locale che ha veramente un sacco di potenzialità. Oltre a rappresentare un pezzo di storia di Nuoro, e a stare al centro della città, è il luogo ideale per ospitare eventi come questi. L’ex Artiglieria si presta bene infatti a manifestazioni di questo tipo» commenta invece Alessandro Serra, direttore di Coldiretti Nuoro Ogliastra.

Così, il ricco programma inizia dalla mattina: alle 11 sarà già possibile ammirare, assaggiare e acquistare le eccellenze delle aziende che porteranno il meglio dell’agroalimentare e delle produzioni delle terre del Nuorese e dell’Ogliastra.

Alle 12 l’agriaperitivo con i birrifici artigianali, i vini delle nostre cantine associate del centro Sardegna, accompagnate dalla performance live del Elikes Trio.

E poi il mercato con i produttori e i cesti per i regali di Natale, degustazione, informazioni e tante gustose novità; e ancora truck food, consigli pratici per il cenone e dolci di Natale a cura degli agrichef e tante idee regalo all’insegna della tradizione e dell’innovazione.