Un gruppo di operatori turistici di Tancau ha promosso e organizzato un festival del gusto,  un’originale iniziativa enogastronomica e culturale itinerante denominata “La notte dei sapori” che si svolgerà tutti i mercoledì dei mesi di luglio e agosto dell’estate 2019.

Primo appuntamento, mercoledì scorso: il festival del gusto ha  raccontato  magistralmente la storia delle tradizioni enogastronomiche e artigianali dell’Ogliastra  e di tutti i suoi abitanti. Vi è stato un grande apprezzamento e  condivisione con grande  spirito di comunità  della frazione rivierasca lotzoraese.

La manifestazione si è svolta in una bellissima notte stellata, gli organizzatori si dichiarano assolutamente soddisfatti del successo riscosso sin dalle prime ore tra visite, assaggi e degustazioni, in un percorso multisensoriale a tutto tondo, dedicato alla riscoperta degli antichi sapori e tradizioni del passato.

Il profumo delizioso del porchetto arrosto appena sfornato, dei culurgionis e delle seadas fritte era nell’aria e si diffondeva per le strade sin sull’arenile. Piccoli stand allestiti a mini laboratori hanno regalato la magia dell’arte delle preparazioni, destavano emozione e meraviglia per uno show cooking estemporaneo.

Il gruppo di imprenditori turistici che ha organizzato il festival del mercoledì estivo dichiara «Ci abbiamo messo il cuore ed è una grande gioia  per noi ricevere tantissimi apprezzamenti, significa che il nostro lavoro potrà continuare, migliorare e sensibilizzare i visitatori sui preziosi benefici dell’arte e  dell’enogastronomia ogliastrina».

Appuntamento ogni mercoledì sul lungomare di Tancau.

LE FOTO GENTILMENTE CONCESSE DA CINZIA PINTUS:

Bari Sardo, si parte oggi con i festeggiamenti in onore di San Giovanni Battista. Un ricchissimo programma che si protrarrà fino a domenica 14 con Sante Messe, spettacoli d’intrattenimento, riti propiziatori e musica.

Domani, 13 luglio, si svolgerà alla Torre “Il rito de su Nenniri”.

Immancabili i fuochi d’artifici, sempre presso la Torre, alle 23 di domenica 14.

La sagra, di antichissima origine, nasce come festa pagana e ancora oggi svolge con la preparazione di vasi contenenti dorati germogli di grano (su nenniri) accompagnati da magnifiche croci di paglia di avena ornate da fiocchi, pani pintau e frutta di stagione. Su Nenniri viene portato in processione dalla chiesa di San Giovanni e gettato in mare ai piedi della torre spagnola con significato propiziatorio.

Non è difficile scorgere uno stretto legame con l’antico culto mediorientale di Adone, legato al ciclo agrario e solare, e con il relativo rituale dei Giardini d’Adone anch’esso effettuato per propiziare un annata piovosa e la fecondità della natura intera. La domenica notte, la musica e i fuochi d’artificio attirano migliaia di persone.

Il rito si rinnova ogni anno, si può cogliere la magia in questo bellissimo video realizzato dal Comune in collaborazione con l’Associazione Culturale N.S del Monserrato. Il lavoro è di Xircu Studio.

PROGRAMMA:

(Fonte: Comune di Bari Sardo)