Nella prima guida realizzata da una fiera del vino (il Vinitaly), il “5 star wine – the book”, i vigneti sardi hanno ottenuto un grande successo. In particolare il Vermentino Docg “Sciala” 2015 della Cantina Surrau di Arzachena non ha eguali

di Francesco Onnis Il Volkswagen T2 avvistato Su Pistoccu Piscinas, litorale di Arbus. Una delle spiagge più belle al mondo, con le sue dune di sabbia alte più di venti metri, con macchie di vegetazione in cima, a costituire l’unico

L’agnello è uno dei piatti più tipici e caratteristici della Pasqua. Dal cucinarlo allo spiedo passando per tutte le altre lavorazioni con prodotti di stagione (carciofi, cardi, zafferano, finocchietto selvatico, uovo e limone) può considerarsi il vero e proprio simbolo

Via delle Begonie, Selargius, quartiere residenziale di San Lussorio. Fortemente sconsigliato transitare in bicicletta in quella via tra le 13 e le 13.40, orario di uscita dei bambini dalla scuola elementare. A occupare infatti l’intera corsia dedicata alle biciclette (a

Arance, mandarini, uova e attrezzi: è stato questo il “ricco” bottino ottenuto pochi giorni fa da un ignoto ladro che si è introdotto in un orto in zona Giliacquas a Elmas. Nella fretta di portare via la frutta e gli

Piscia tinteris (o arrenconis), cuccurus cottus, panetteris inforra christus e culus infustus, quando a Cagliari gli abitanti dei quartieri storici si prendevano in giro con soprannomi ironici. I Cagliaritani amano da sempre i soprannomi (is allumingius), si sa. Sono persone

Gira gli angoli più suggestivi ed evocativi del mondo alla ricerca dello scatto perfetto, con una particolare predilezione per le stagioni fredde e i luoghi dove natura e silenzio si incontrano. Lui è Alessandro Carboni, è cagliaritano e di mestiere

Da piazza Repubblica a New York, passando per Parigi e Londra. La fiaba di Luigi Murenu, il parrucchiere delle dive nato a Cagliari, è diventata un vero e proprio sogno ad occhi aperti. Partito nel 1983 da Cagliari, Murenu è

Lo sapevate? C’è bottarga e bottarga, attenzione nella scelta: alcuni prodotti arrivano infatti da Mauritania, Usa e Brasile e in Sardegna vengono solo confezionati. Come si distingue il prodotto locale da quello estero? L’inchiesta del famoso sito sul cibo “Dissapore”

Se non stupisce affatto trovare tra le nomination degli Italian cheese awards vere e proprie superpotenze dell’industria casearia sarda come Argiolas o Debbene della famiglia Bussu, fa piacere che anche i formaggi dei piccoli caseifici a conduzione familiare della Sardegna