La panificazione in Sardegna è un’arte che si tramanda da millenni; sono tantissimi i tipi di pane che i sardi hanno sempre fatto con le loro mani. Non solo carasau, guttiau, civraxiu, frattau e pistoccu: quanti di voi hanno mai

Chi riesce a indovinare dove si trova questo angolo di Villanova che non esiste più? In realtà le scale ci sono ancora ma la struttura davanti ai gradini e alle donne in costume che salgono è stata sostituita da un

Che la Sardegna sia una terra che racchiude centinaia di tesori tra i più antichi del mondo è ormai assodato. Ma forse in pochi (anche nell’Isola) sanno che proprio nella nostra bellissima regione esiste una “Ziqqurat”, proprio come nell’antica Mesopotamia, nonostante

In questo scatto in bianco nero degli anni’50 la città sembra deserta, ma guardando con più attenzione si scorgono due figure sotto il secondo pino sulla sinistra. Nessuna auto parcheggiata, la foto fa pensare a un momento di assoluto silenzio,

Pecorino sardo 2 parmigiano 1. Di Nino Nonnis   Finalmente. Partita decisiva e quindi raccontiamola coi toni dell’impresa voluta e cercata. Si è intuita la disposizione già all’inizio, con lena costante, continua, mai doma. Pellegrini brucava su spazi dove l’erba

Era mercoledì 17 febbraio, quando i già massicci bombardamenti degli Alleati si concentrarono su Cagliari. Circa 105 velivoli, tra “fortezze volanti” e caccia pesanti, sganciarono un tappetto di bombe e spezzoni incendiari, che devastarono buona parte della città. Colpito fu

Questo imponente pino, che tutti conoscono col nome di “Pino di Clelia”, oggi compie 152 anni. Si trova nel Compendio Garibaldino di Caprera e fu il generale Giuseppe Garibaldi in persona a piantarlo nel piazzale davanti alla casa il giorno

Una piazza completamente diversa, uno spazio quasi irriconoscibile se non fosse per alcuni particolari. Come si può notare manca il Municipio, che fu costruito pochi anno dopo, ci sono invece la Stazione e palazzo Vivanet.

Lo sapevate? A Cagliari in Castello c’è un pozzo profondo 88 metri costruito nel Medioevo dai Pisani. Il pozzo non è più visibile perché nella prima metà del 1800 l’imboccatura del pozzo fu abbassata al di sotto del piano stradale,

La Cattedrale di Cagliari, nel cuore del quartiere di Castello, ne ha viste tante durante la sua storia: ha conosciuto Pisani, Aragonesi, Piemontesi, e ognuno di questi dominatori stranieri ha lasciato traccia del proprio passaggio. Sculture romaniche convivono accanto a