Alberto Loche, 30 anni, nato a Cagliari, ha sempre avuto una forte passione per la scienza. Laureato in biologia molecolare all’Università di Bologna con il massimo dei voti, si è poi trasferito negli Stati Uniti, dove ha svolto un’esperienza lavorativa

Valeria Bandino ha nutrito una forte passione per la recitazione sin da quando era bambina. Nata a Cagliari, laureata in Psicologia, si è trasferita a Dublino, dove è stata accettata al Gaiety School of Acting” , diventando ben presto un’attrice

Alessandro Crescenzi e Federica Mei – interrotti gli studi universitari e forti dell’esperienza nel settore immobiliare – hanno lasciato l’isola a vent’anni, scegliendo – come tanti – di costruirsi un futuro all’estero. Oggi, sei anni dopo, sono radicati a Malta,

Enrico Ciccu è un art director con una lunga carriera alle spalle, una laurea in storia e critica dell’arte e un Master in web marketing e multimedia design al Politecnico di Milano.  Ha ideato e diretto diversi progetti web e

Andrea Fadda, da Sant’Anna Arresi a Miami, dalla calda Sardegna all’assolata Florida per stupire e conquistare i suoi clienti con piatti d’eccellenza dal cuore isolano: uno chef che ha fatto la sua fortuna oltreoceano ma con un bagaglio di sapori,

Claudio Ortu, 31 anni, cagliaritano, con in tasca una laurea in Scienze Politiche, quattro anni fa ha deciso che il suo futuro doveva essere lontano dall’Italia, lontano dall’Europa, in un altro continente. Da allora, vive a Montreal, in Canada, dove

Giorgio Diana ha intrapreso molto presto la sua avventura all’estero. All’età di 18 anni è partito alla volta di Monaco di Baviera, dove ha conseguito la specializzazione come chef presso la Camera di Commercio IHK, una sorta di “scuola lavoro”. Promosso

Matteo Marini ha da subito individuato quale doveva essere la sua strada. Fuori dalla Sardegna. Cagliaritano di 34 anni, ha conseguito una laurea in ingegneria meccanica e, successivamente, ha lasciato l’isola con destinazione Parma e, in seguito, Faenza. Da un

Dalla Sardegna al Giappone per produrre formaggi italiani di alta qualità: Gianluca Sarais porta la tradizione nostrana nel Sol Levante e con l’azienda Rakukeisya Co.Ltd., caseificio del profondo nord del Giappone, precisamente nell’isola dell’Hokkaido, produce dalla mozzarella alla ricotta, dal

Davide Serra , 27 anni cagliaritano, è diplomato come perito meccanico, ma da dodici anni lavora nel settore della ristorazione e sta per celebrare il suo terzo anno a Londra. Tutto è cominciato dalla classica esperienza di chi va in