Molto più di un prodotto gastronomico, che affonda le radici in un passato antichissimo, la Panada, preparata già dai nuragici, è stata oggetto di un’approfondita ricerca che ha portato l’antropologa Veronica Matta fino alle Baleari per scoprire in questa terra

C’era un tempo in cui, dal colle di Bonaria, gli aragonesi preparavano l’attacco alla Cagliari pisana, arroccata a Castel di Castro (l’attuale quartiere cagliaritano di Castello). Gli spagnoli avevano fissato la loro fortezza proprio nel colle di Bonaria. Quella fortificazione

Incidente stradale questa mattina nel quartiere Bonaria. Un Fiat Scudo guidato da un 45enne cagliaritano, nel percorrere piazza San Cosimo arrivato all’incrocio con via Logudoro, non ha rispettato lo spot e si è scontrato con una Toyota yaris condotta da

Renato Soru è stato assolto con formula piena dai giudici del Tribunale di Cagliari nel processo sulle false comunicazioni sociali di Tiscali, perché il fatto non sussiste. Insieme a lui sono stati assolti gli altri vertici di Tiscali coinvolti nel

«Siamo di fronte a una situazione di instabilità senza precedenti, data dalla presenza della Lega. La Giunta Solinas dimostra tutta la sua debolezza». Francesco Agus, presidente del gruppo consiliare regionale Progressisti (del quale fa parte anche Massimo Zedda), commenta la

La decisione dopo un vertice nella sede del Partito Democratico in via Emilia. Per ora i due candidati sono Francesca Ghirra (Campo progressista) e Matteo Lecis Cocco Ortu (Pd). Domani alle 18 si riunirà la direzione del Pd convocata dal

Il banchetto di inaugurazione della Passeggiata Coperta nel 1902. Recentemente restaurata e restituita ai Cagliaritani, la galleria si trova all’interno del Bastione di Saint Remy di Cagliari. Dopo il 1902 fu utilizzata come sala banchetti, quindi durante la Prima guerra mondiale

Una crociera intorno alla Sardegna con approdo in tutti i porti dell’isola. Trattative avviate con la tedesca FTI Cruises per un pacchetto che prevedrà il primo periplo della Sardegna. “Un’iniziativa – spiega il presidente dell’Adsp Massimo Deiana – che apre

Sono sportivamente orgoglioso. Una partita vibrante, senza un attimo di sbadiglio, che mi sarei goduta come tale se ogni tanto non avessero inquadrato Mazzarri, di sicuro l’allenatore più vittimista della storia. Si lamenta per i 5 o 6 rigori non

Su Pani Frattau è una ricetta tipica sarda, preparata sino a pochi decenni fa per recuperare i pezzi rotti dei fogli di pane carasau. Ricetta povera (e semplice) ma squisita. Ingredienti: Pane carasau Sugo a base di pomodoro (quindi con una