C’è chi dice siano originari di Maracalagonis, chi di Ovodda o Selargius: fatto sta che i fruttini sono bellissimi e buonissimi qualunque sia la loro terra natìa. Sono realizzati in pasta di mandorla come quasi tutti i dolci tipici della

L’Europa vanta una ricca tradizione culinaria, e i prodotti a Denominazione di Origine Protetta (DOP) e Indicazione Geografica Protetta (IGP) rappresentano l’apice dell’eccellenza agroalimentare. In questo contesto, la Sardegna emerge come un autentico scrigno di sapori unici e autentici, custoditi

Monumenti sardi: il Fungo di Monti Incappiddatu, il simbolo di Arzachena. Modellato dal vento e dagli agenti atmosferici, come tante altre rocce granitiche della Gallura, il Fungo di Arzachena, monumento naturale e riparo degli antichi abitanti della zona, domina l’abitato

Una folla di circa duemila persone ha raggiunto la Piazza dei Centomila a Cagliari, per portare avanti un grido d’allarme sulla grave carenza di personale che affligge le amministrazioni locali dei centri, grandi e piccoli, dell’isola. L’onda di protesta ha

Uno dei marchi di poltrone e divani più celebri e prestigiosi del mondo porta ancora oggi un nome sardo. Stiamo parlando di “Poltrone Frau”, azienda che disegna e produce salotti da più di un secolo. Questa storia ha inizio nel

Nel cuore della storia sarda si erge un monumento che racconta una breve ma intensa saga: il Castello di Sassai, noto anche come Orguglioso. La sua esistenza, protrattasi per un secolo, è stata caratterizzata da costruzione, assedi, distruzione e abbandono,

Oggi vi presentiamo uno dei gioielli della nostra bellissima Isola: un’ultracentenaria originaria di Ussaramanna, minuscolo paesino del Sud Sardegna. Si chiama Tzia Claudina Zedda e ha festeggiato la bellezza di 104 anni. Ringraziamo come sempre le le preziose informazioni e

Troppo spesso negli ultimi anni ci siamo fatti affascinare dai cosiddetti “superfood”, alimenti esotici ricchissimi di proprietà benefiche, ma anche molto cari e difficili da reperire. Avocado, bacche di goji, quinoa, matcha, kefir e chi ne ha più ne metta.

Le temperature si abbassano, si accendono le luminarie e le città sono attraversate da un’atmosfera magica di attesa: con dicembre arriva il Natale, la festa più attesa dell’anno. Babbo Natale in persona, traghettato ancora una volta dal team dei Superanimatori,

Si chiama Silvio, dal nome del famoso scrittore e patriota italiano Silvio Pellico, ma di patriottismo ne ha ben poco. Lui, un esemplare di pellicano (pelecanus onocratalus), che nel 2008 nel corso di una migrazione dall’Africa all’est Europa decise che