Grazie al protocollo d’intesa tra Amministrazione Comunale, Ente Foreste e Regione Autonoma della Sardegna, nell’ambito del Progetto “Smart City – Comuni in classe A”, che rientra nel programma “Sardegna CO2.0”, il Comune di Arzana, a partire dal 2013 promuoverà sul proprio territorio un serie di iniziative finalizzate a favorire  la crescita e lo sviluppo e l’utilizzo delle fonti energetiche rinnovabili. La decisione e l’impegno del Comune di Arzana nascono da una riflessione sulle ricchezze presenti nel proprio territorio, ossia un patrimonio territoriale molto esteso, gran parte di esso ricoperto da boschi e foreste. Per questo motivo nei prossimi mesi inizieranno i lavori per la realizzazione in Ogliastra del primo centro integrato per la produzione di energia elettrica e calore da fonti rinnovabili, biomasse, eolico e solare. A gestirlo sarà un consorzio forestale denominato “Consorzio Forestale dell’Ogliastra”, creato nel 2010, del quale entreranno a far parte i comuni ogliastrini che aderiranno all’iniziativa. In sintesi, il piano prevede, principalmente l’installazione di un moderno impianto a biomasse e l’installazione di impianti fotovoltaici ed eolici. L’area oggetto di intervento, che ha una superficie di circa 2,5 ettari, di proprietà comunale, è già stata individuata e si trova in territorio del Comune di Arzana in località “Sa Feurredda”. Oltre alla centrale per la produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili il progetto prevede anche un processo di forestazione, il recupero energetico dai rifiuti, l’efficientamento dell’illuminazione pubblica stradale e degli edifici, la promozione della mobilità sostenibile e la riduzione dei consumi energetici degli edifici pubblici e residenziali, il tutto da realizzarsi sotto uno stretto monitoraggio delle emissioni e attraverso corsi di formazione e aggiornamento professionale del personale impiegato. Gli interventi troveranno attuazione nel quinquennio 2013-2018 per la fase di infrastrutturazione, mentre Il Piano, nel suo complesso, prevede  investimenti che ammontano  ad oltre € 20.000.000,00 e un’occupazione a regime pari a circa 30 unità lavorative.

Siamo andati al mercato di San Benedetto a Cagliari con un obbiettivo: scoprire come poter realizzare un pranzo della domenica con €20. Per farlo abbiamo chiesto ai più esperti, i commercianti.

Al box del pesce ci consigliano i gamberetti, che in questo periodo vanno per la maggiore, da utilizzare per preparare per un sugo per il primo. Come secondo un classico, il fritto misto – “e ci esce pure un bicchiere di vino” ci dice il commerciante.

Ancora sul fronte mare ci viene consigliato l’acquisto di una vaschetta di cozze già sgusciate, da saltare con dei pomodorini, per accompagnare un buon primo. Per secondo ci vengono raccomandati i totani, da preparare sia conditi, ma anche in bianco.

Per un menù di terra invece, il consiglio del primo verte su un sugo leggero da preparare con della pancetta fatta a dadini. “È un periodo molto buono per gli hamburger e le polpette ad esempio, come secondo consiglio quelle. Restano i soldi anche per comprare la frutta e il dessert”.